Quarta Caffè è un’azienda con radici ben salde nel passato, un attaccamento alla qualità e alla tradizione, un forte legame con il territorio ma con uno sguardo sempre rivolto verso il futuro.

Il Salento è l’anima del caffè Quarta e Quarta Caffè non sarebbe esistita senza il Salento. Forte di queste origini, l’azienda continua ad investire per confermarsi torrefazione all’avanguardia in termini di tecnologie e comunicazione.

Con queste premesse nasce la nuova campagna di comunicazione “Coffee Post: dillo con Quarta Caffè”, ideata per raccontare situazioni, stati d’animo e socialità legate al consumo di Quarta Caffè. 

Partita sabato 22 ottobre animerà per tutto l’anno Facebook, Instagram e Twitter con illustrazioni che daranno voce a tutte le storie che si vivono intorno una tazzina di caffè.

Così come i post-it, i famosi biglietti adesivi, le vignette dal tratto veloce e immediato invitano gli utenti a condividere il rito quotidiano del caffè postando i messaggi sul proprio profilo o sulla bacheca di amici con l’hashtag #coffeepost.

Consapevole dell’importanza e della presenza nella vita dei suoi degustatori del social media, Quarta Caffè ha deciso di raggiungere i propri utenti ovunque essi siano.

Dodici mesi in cui gli utenti di Facebook, Instagram e Twitter potranno utilizzate le grafiche illustrate per parlare e condividere rituali, emozioni, sentimenti connessi a questo gesto quotidiano in cui tutti ci riconosciamo.

Il caffè è un momento di vita intima, personale ma anche un pretesto per incontrarsi. 

Davanti ad un caffè spesso ci si racconta e “Quarta Coffee Post: dillo con un caffè” è un invito a recuperare la socialità perduta condividendo momenti non solo virtuali ma anche del vissuto reale.

Quarta Caffe evoca colori, sapori e profumi di casa e del Salento. Ai salentini fuori sede e alle loro valigie piene di pacchi di caffè, alle persone che in casa o al bar quotidianamente lo gustano e a coloro che di passaggio su questo territorio imparano ad apprezzarlo Quarta Caffè rende omaggio attraverso questa campagna.

Una pagina del portale dell’azienda, www.quartacaffe.com/coffeepost raccoglierà poi i disegni realizzati durante l’anno.

http://www.quartacaffe.com/coffeepost

#coffeepost

Giovedì 27 ottobre (ore 20.30 - cena/concerto 40 euro) prosegue All’Ombra del Barocco di Liberrima in Corte dei Cicala a Lecce la rassegna Blues Shadow. No Limits vedrà duettare il violinista e compositore Alessandro Quarta (direttore artistico della rassegna) e il pianista Michele Del Toro, che tra qualche giorno sarà insignito della nomina ad Ambasciatore di Pace della International University of Peace. Il duo propone un viaggio “spericolato” tra le sonorità di vari generi musicali. Passaggi strettissimi da 3 “p” tracciati dalla creatività o da esigenze filologiche, quando opportuno. Nulla è scontato. Nulla è banale. Quarta ha studiato con Salvatore Accardo, Abraham Stern, Zinaida Gilels e Pavel Vernikov, ereditando dai suoi maestri la più grande tradizione violinistica classica. È poi maturato alla luce delle sue molte incursioni in territorio blues, soul e pop, fino a diventare il musicista non convenzionale che conosciamo oggi. Numerose le sue collaborazioni e le sue esibizioni in Italia e all’estero. La Cnn lo ha definito un “musical genius”. Le cene All’Ombra del barocco sono all’insegna dello slow food e della cucina tipica pugliese accompagnata dai vini raccontati dal sommelier

Sabato 29 ottobre (ore 21) spazio al trio composto da Paola Arnesano (voce), Franco Chirivì (chitarra) e Marco Calignano (basso) con “Saudade do Brasil”. Una rivisitazione della musica popolare brasiliana partendo da Carlos Jobim, uno degli inventori del genere bossa nova, fino a Ivan Lins, musicista, compositore e cantante jazz brasiliano. Domenica 30 (ore 13) nuovo appuntamento “A pranzo con la musica”. Sul piccolo palco del ristorante si alterneranno infatti alcuni giovani musicisti e compositore delle scuole musicali salentine tra standard e brani inediti. Il programma proseguirà a novembre con Giuseppe Magnanino Trio (sabato 5), Carosello Bella Napoli con Alessandro Quarta 5tet e Alfonso Deidda (giovedì 10), Naima Trio con Fabrizio Savino, Bruno Montrone e Germana La Sorsa (sabato 12), Karabà trio con Alessandro Casciaro, Alberto Stefanizzi e Stefano Rielli (sabato 19), Ladies & Blues of Chicago con Serena Quarta, Melissa Cavalera, Giuseppe Magagnino, Franco Chirivì, Michele Colaci e Christian Martina (sabato 26). Il mese di dicembre prenderà il via con un Omaggio a Ella Fitzgerald con la cantante Gianna Montecalvo (sabato 3) che terrà anche una master class (domenica 4), Hammond Trio con Bruno Montrone, Dario Congedo e Andrea Favatano (sabato 10), il trio Birthplace composto da Emanuele Coluccia, Luca Alemanno e Dario Congedo (sabato 17). Ultimo appuntamento dell’anno venerdì 23 dicembre (ore 21) con il Concerto di natale “White Christmas & Disney in Jazz” con Alessandro Quarta 5tet e la partecipazione di Roberto Ottaviano (sax), Luca Alemanno (contrabbasso) e Dario Congedo (batteria).

All'Ombra del Barocco

Corte dei Cicala - Lecce

Info 0832242626 - liberrima.it.

Sono disponibili i calendari dei controlli sulle strade provinciali che saranno effettuati dalla Polizia provinciale, tramite autovelox, telelaser e postazioni fisse, nel mese di novembre.

CALENDARIO AUTOVELOX NOVEMBRE 2016

A CURA DELLA POLIZIA PROVINCIALE 

02-11-2016

S.P.  04

LECCE - NOVOLI  

DAL KM 1 KM 2

dal limite dell’abitato di Lecce

06,00 – 13,00

04-11-2016

S.P. 21

LEVERANO – PORTO CESAREO

DAL KM 2 AL KM 5

12,00 – 19,00

05-11-2016

S.P. 06 

LECCE – MONTERONI 

DAL KM 0 AL KM 1

06,00 – 13,00

07-11-2016

S.P.  174

SUPERSANO – CASARANO

DAL KM 4 AL KM 5

dal limite dell’abitato di Supersano

12,00 – 19,00

08-11-2016

S.P. 362

LECCE - GALATINA 

DAL KM 9 AL KM 10

06,00 – 13,00

10-11-2016

S.P.  90

GALATONE – S.M. AL BAGNO

DAL KM 3 AL KM 4

dal limite dell’abitato di Galatone

12,00 – 19,00

11-11-2016

S.P. 04

LECCE - NOVOLI

DAL KM 1 AL KM 2

dal limite dell’abitato di Lecce

06,00 – 13,00

14-11-2016

S.P.  21 

LEVERANO – PORTO CESAREO

DAL KM 2 AL KM 5

06,00 – 13,00

16-11-2016

S.P.  06

LECCE - MONTERONI  

DAL KM 0 AL KM 1

12,00 - 19,00

17-11-2016

S.P. 174

CASARANO - SUPERSANO

DAL KM 1 AL KM 2

dal limite dell’abitato di Casarano 

06,00 - 13,00

19-11-2016

S.P. 362

LECCE – GALATINA

DAL KM 9 AL KM 10

12,00 - 19,00

21-11-2016

S.P. 90

GALATONE – S.M. AL BAGNO

DAL KM 3 AL KM 4

dal limite dell’abitato di Galatone

06,00 – 13,00

22-11-2016

S.P. 04

LECCE - NOVOLI

DAL KM 1 AL KM 2

dal limite dell’abitato di Lecce

12,00 - 19,00

23-11-2016

S.P. 21

LEVERANO – PORTO CESAREO

DAL KM 2 AL KM 5

06,00 - 13,00

25-11-2016

S.P. 04

LECCE – MONTERONI

DAL KM 0 AL KM 1

12,00 - 19,00

26-11-2016

S.P. 174

CASARANO - SUPERSANO

DAL KM 1 AL KM 2

dal limite dell’abitato di Casarano

06,00 - 13,00

28-11-2016

S.P. 362

LECCE - GALATINA

DAL KM 9 AL KM 10

12,00 - 19,00

29-11-2016

S.P. 90

S.M. AL BAGNO - GALATONE

DAL KM 1 AL KM 2

dal limite dell’abitato di S.M. al Bagno

06,00 - 13,00

CALENDARIO POSTAZIONI FISSE DI RILEVAMENTO INFRAZIONI ART. 142 C.D.S. (superamento limite di velocità) NOVEMBRE 2016

tutti i giorni

festivi compresi

S.P.  366 

OTRANTO – SAN CATALDO

Km. 27+942 in direzione Otranto

Km. 27+083  in direzione San Cataldo

00:00 – 24:00

CALENDARIO POSTAZIONI FISSE DI RILEVAMENTO INFRAZIONI ART. 142 C.D.S. (superamento limite di velocità) NOVEMBRE 2016

tutti i giorni

festivi compresi

S.P.  363 

MAGLIE – SANTA CESAREA T.

Km. 31+039 in direzione Santa Cesarea T.

Km. 25+950  in direzione Maglie

00:00 – 24:00

CALENDARIO POSTAZIONI FISSE DI RILEVAMENTO INFRAZIONI ART. 146  C.D.S  (attraversamento incrocio con semaforo proiettante luce rossa) NOVEMBRE  2016

tutti i giorni

festivi compresi

S.P.  75  

SPECCHIA - TRICASE

Intersezione con S.C. Via San Rocco

00:00 – 24:00

CALENDARIO POSTAZIONI FISSE DI RILEVAMENTO INFRAZIONI ART. 142 C.D.S. (superamento limite di velocità) NOVEMBRE 2016

tutti i giorni festivi compresi

S.P.  04 

LECCE - NOVOLI

Km. 5+760 in direzione Lecce

00:00 – 24:00

CALENDARIO TELELASER NOVEMBRE 2016 A CURA DELLA POLIZIA PROVINCIALE

02-11-2016

S.P.  361  

PARABITA – ALEZIO

06,00 - 13,00

04-11-2016

S.P.  350 

RACALE - UGENTO

12,00 - 19,00

05-11-2016

S.P.  361 

ALEZIO - PARABITA

06,00 - 13,00

07-11-2016

S.P.  212 

CURSI – CARPIGNANO SALENTINO

12,00 - 19,00

08-11-2016

S.P.  361

ALEZIO – PARABITA

06,00 - 13,00

10-11-2016

S.P.  359

NARDO’ - AVETRANA

12,00 - 19,00

11-11-2016

S.P.  361  

PARABITA - COLLEPASSO

06,00 - 13,00

14-11-2016

S.P.  340

PORTO CESAREO – TORRE LAPILLO

06,00 - 13,00

16-11-2016

S.P.  212 

CURSI – CARPIGNANO SALENTINO

12,00 - 19,00

17-11-2016

S.P.  350 

RACALE - UGENTO 

06,00 - 13,00

19-11-2016

S.P.  361 

PARABITA - ALEZIO

12,00 - 19,00

21-11-2016

S.P.   374 

MIGGIANO - TAURISANO

06,00 - 13,00

22-11-2016

S.P.   133 

FRIGOLE - CASALABATE

12,00 - 19,00

23-11-2016

S.P.   340 

PORTO CESAREO – TORRE LAPILLO

06,00 - 13,00

25-11-2016

S.P.   212 

CURSI – CARPIGNANO SALENTINO

12,00 – 19,00

26-11-2016

S.P.   361 

COLLEPASSO - PARABITA

06,00 - 13,00

28-11-2016

S.P.   359 

NARDO’ – AVETRANA 

12,00 – 19,00

29-11-2016

S.P.   374 

MIGGIANO - TAURISANO 

06,00 - 13,00.

Nell'ambito dell'iniziativa ministeriale "Libriamoci", Giornate di lettura nelle scuole, che si svolge dal 24 al 29 ottobre nelle scuole di ogni ordine e grado, giovedì 27 ottobre alle 9,30 Maria Pia Romano incontrerà le terze medie dell'Istituto Comprensivo Polo 1 di Galatone presso l'Aula Magna dell'Istituto "Antonio Ferrariis". Il tema di quest'anno sarà la legalità e l'autrice leggerà passi dal suo ultimo romanzo "Dimmi a che serve restare", Il Grillo editore, incentrati sull'importanza dei libri in carcere, e lettere di Nelson Mandela, "Io, Nelson Mandela, Conversazioni con me stesso", Sperling.

L'incontro, organizzato dalla Dirigente Adele Polo, rientra nella settimana di appuntamenti, letture e momenti di riflessione che coinvolgeranno tutte le classi dell'Istituto fino alla fine della settimana.

L'AUTRICE: Maria Pia Romano è nata a Benevento nel 1976, è iscritta all’Albo dei giornalisti dal 2000. Collabora con testate regionali e nazionali e si occupa di comunicazione pubblica e comunicazione scientifica, uffici stampa e organizzazione di eventi.

Ha all’attivo quattro raccolte di poesie, Linfa (LiberArs, 1998), L’estraneo (Manni, 2005), Il funambolo sull’erba blu, (Besa 2008) e La settima stella (Besa 2008) e i romanzi Onde di Follia (Besa 2006), L’anello inutile (Besa 2011-2012-215), che ha ottenuto le Tre penne di Billy il Vizio di leggere, Rai 1, e finalista Premio Nabokov, e La cura dell’attesa (Lupo 2013), vincitore Premio Libriamola 2013, Premio Carver, Premio Il Tombolo Città di Cantù e Premio Città di Mesagne.

Ha ricevuto riconoscimenti in campo nazionale e internazionale per i suoi lavori. Le sue poesie sono inserite nel Museo della Poesia di Perla Cacciaguerra a Cesa. È stata tradotta da Amina Di Munno e Cassio Junqueira per il festival della letteratura italiana in Brasile del 2011.

IL LIBRO: Dimmi a che serve restare, Il Grillo editore. Una storia d’amore e di mare, il canto di un’assenza che si snoda in dieci anni: il tempo per diventare grandi e per capire, cantando le canzoni dei Negramaro. Un romanzo di amori proibiti e amori necessari, ambientato nel Salento, che con i suoi colori e la sua musica diventa luogo dell’anima dei personaggi, anime inquiete in cerca di risposte. Che la vita dà solo quando smetti di chiedere.

Da Domenica 30 Ottobre a Domenica 6 Novembre il “Teatro del Buratto” di Milano, in collaborazione con la residenza teatrale di Novoli delle compagnie “Factory” e “Principio Attivo Teatro”, all’interno della nuova stagione 2016-17 del Teatro Comunale di Novoli, propone gli spettacoli finali realizzati dagli allievi  del Corso Biennale di Formazione Professionale, promosso e gestito dal “Teatro del Buratto in Salento/Centro di Produzione” e finanziato dal Dipartimento della Gioventù/Presidenza del Consiglio dei Ministri,  nell’ambito dell’avviso “Giovani per il Sociale”.

Il progetto ha avuto avvio con la collaborazione del Comune di Melissano e dei comuni dell’Ambito di Zona di Gallipoli: Gallipoli, Alezio, Alliste, Melissano, Racale, Sannicola, Taviano, Tuglie; nelle fasi conclusive ha trovato residenza presso il teatro Comunale di Novoli.

Il programma prevede una serie di appuntamenti con spettacoli rivolti alle famiglie, a giovani e adulti, ma anche specifici momenti riservati ai bambini delle scuole del territorio.

Domenica 30 Ottobre, ore 17.30: “La lavagna fantastica” (età consigliata 5/10 anni) 

Sabato 5 Novembre, ore 21: “Fly Butterfly” (dai 12 anni- tout public )

Domenica 6 Novembre, ore 17.30: “Pierino e il lupo.. in città” (età consigliata 4/8 anni)

Il “Teatro del Buratto” di Milano incontrerà anche il pubblico delle scuole replicando alcuni spettacoli al mattino; sono previste repliche di “La Lavagna Fantastica” (Venerdì 28 Ottobre, ore 10) e “Manomaniah” (Mercoledì 2 Novembre, ore 9 e ore 11). Per altre informazioni e prenotazioni gli Istituti Scolastici possono telefonare al numero 340.3769613.

Gli spettacoli sono una riproposta di storici titoli di repertorio del “Teatro del Buratto” di Milano, affidati ora a una nuova generazione di artisti che, con provenienze diverse (artistiche, teatrali, universitarie) si sono ritrovati nelle suggestioni e opportunità del teatro di figura e del teatro ragazzi. Attorno a queste proposte i giovani allievi under 35 hanno deciso di indirizzare nuove fasi del proprio percorso professionale e di crescita personale, impegnandosi e condividendo con il “Teatro del Buratto” questo lungo periodo di formazione su tecniche, linguaggi e modi del “fare teatro”, come professione, inclusione e soprattutto passione.

La messa in scena di questi spettacoli finali è stata curata dagli stessi “maestri” del “Teatro del Buratto” di Milano (in particolare Nadia Milani, docente di teatro su nero e di figura, oltre al direttore del corso, Franco Spadavecchia),  che si sono alternati con altri colleghi e docenti, per lo più professionisti, anch’essi under 35, consolidando la prospettiva di uno scambio di competenze e di un rinnovamento intergenerazionale in ambito artistico  per lo sviluppo di questi specifici linguaggi del teatro.

La serata di Sabato 5 Novembre sarà aperta da una breve introduzione sul percorso formativo compiuto, che ha visto partire venticinque iscritti; “in itinere” si sono avute, però, alcune uscite (di cui due per maternità) e altre per sopraggiunti impegni di lavoro o per scritture di lungo periodo. Nella stessa serata, perciò, saranno presentati gli allievi diplomandi, ovvero tutti coloro che sono riusciti, con impegno e sacrificio, a giungere al termine del percorso, costituito da 1.300 ore nell’arco di ventidue mesi. Tutti gli allievi si alternano nei diversi spettacoli in calendario: Roberta Carizzolo, Maria Luisa Carrozzo, Kirbj Coppola, Alessia De Blasi, Cristian De Paulis, Laura Giannoccaro, Elisabetta Guerrieri, Simone Maci, Michela Marrazzi, Maria Grazia Marrocco, Manuela Melissano, Valentina Piccolo. 

BIGLIETTI: Costo ingresso 5 € (posto unico). Si consiglia la prenotazione: 340.3769613 - 327.7372824 – 320.0119048

INFO: teatrocomunaledinovoli@gmail.com - www.teatrocomunaledinovoli.com    -    Teatro del Buratto in Salento, tel. 0833581982 -  formazione@teatrodelburatto.it    -    www.teatroegiovani.com - www.teatrodelburatto.it    -    Sede spettacoli: Teatro comunale di Novoli   piazza regina Margherita -  Novoli (Le)

Gli spettacoli:

DOMENICA 30 OTTOBRE   ORE  17,30

“LA LAVAGNA FANTASTICA”

Ideazione: Marialuisa Casatta, Nadia Milani, Elena Veggetti - Sceneggiatura: Elena Veggetti, Renata Coluccini - Regia: Renata Coluccini - rimessa in scena: Nadia Milani e Franco Spadavecchia - In scena: Simone Maci, Roberta Carizzolo, Kirbj Coppola // Michela Marrazzi, Laura Giannoccaro, Valentina Piccolo

Un’aula vuota dopo che è suonata la campanella, la cattedra, i banchi e il buco nero di una lavagna che diviene un quadro perfetto per l’animazione di oggetti e personaggi! Ed ecco che numeri e parole si disegnano, vivono, assumono colore secondo il proprio carattere. Perché, naturalmente, anche loro hanno una personalità! E le parole sbagliate dove vanno a finire? Nel museo degli errori? Ma è proprio vero che le parole sono una cosa seria? E se si potesse giocare con loro e usare gli errori per costruire altre storie? Ci guideranno in quest’avventura due gessetti e un cancelletto, da sempre gli abitanti della lavagna. Dalle filastrocche e dai racconti poetici e geniali di Gianni Rodari, uno spettacolo dove la tecnica dell’animazione su nero e quella d’attore si fondono per dare vita a personaggi e invenzioni fantastiche all’interno di un’aula scolastica senza alunni.

Linguaggio: teatro d’animazione su nero e d’attore; età consigliata: 5 - 10 anni

SABATO 5 NOVEMBRE   ORE 20,30

Presentazione del percorso di formazione con intervento di rappresentanti delle Istituzioni e saluto agli allievi

a seguire

“FLY BUTTERFLY”

Ideazione: Stefano Monti - Drammaturgia: Rocco D’Onghia - Regia: Stefano Monti - elaborazione e progettazione: Stefano Monti, Rocco D’Onghia, Jolanda Cappi, Franco Spadavecchia - Rimessa in scena: Nadia Milani e Franco Spadavecchia - in scena: Kirbj Coppola, Laura Giannoccaro, Simone Maci, Maria Luisa Carrozzo, Michela Marrazzi, Valentina Piccolo - voce recitante: Gianni Mantesi - musica: Mauro Casappa - scene e costumi: Gian Luca Massiotta in collaborazione con Cristina Perversi - disegno luci: Marco Zennaro

Butterfly ha la virtù di possedere un’anima bambina capace d’incantarsi. Entra per la prima volta in un luogo magico, che altro non è se non un teatro e ne rimane affascinata. Qui incontra i Maestri che la accompagneranno lungo un percorso simbolico, lungo la strada che dall’ignoranza oscura conduce alla luce della conoscenza. Tante sono le dure prove che Butterfly dovrà affrontare; lavorerà con ostinazione perché lei è piccola e il mistero della sua arte tanto grande. Trascorrono molti anni senza risultati e Butterfly, stanca, dispera di dare compiutezza al suo sogno; ma proprio la sua stanchezza e il crollo che ne deriva, rappresentano l’ultima prova: la debolezza conduce alla forza, il fallimento alla conoscenza. E’ così che colei che credeva d’essere un piccolo bruco diventa, in fondo, quello che è sempre stata, una splendida farfalla che vola leggera. “Fly Butterfly” è uno spettacolo di teatro su nero, un lavoro sull’immagine che sviluppa un approfondimento delle tecniche di teatro d’animazione giapponese del “Bunraku”. Le metamorfosi fantastiche che si dipanano lungo lo spettacolo evocano suggestioni dove gestualità e musica hanno uno spazio fondamentale e fanno di “Fly Butterfly” un genere di teatro totale.

Genere: teatro su nero, “bunraku”, mimo; età consigliata: dai 12 anni/”tout public”

DOMENICA 6 NOVEMBRE   ORE 17.30

“PIERINO E IL LUPO…..IN CITTÀ”

adattamento del testo e messa in scena: Guido Manuli, Franco Spadavecchia - Rimessa in scena: Nadia Milani e Franco Spadavecchia – musica: Sergej Prokof’ev - consulenza psicopedagogia: Maria Rosa Pantuso - disegni Guido Manuli - in scena Maria Luisa Carrozzo, Alessia De Blasi, Cristian De Paulis, Elisabetta Guerrieri, Maria Grazia Marrocco, Manuela Melissano

E’ la versione moderna della favola originale, calata nel quotidiano e ambientata in una qualunque periferia di una qualunque città. Pierino è un bambino vivace che abita in un condominio col nonno brontolone che tutti i giorni lo accompagna ai giardini vicino a casa. Qui ha fatto amicizia con un gatto randagio dividendo con lui la merenda; da quel giorno si danno appuntamento ai giardini sempre alla stessa ora, l'ora della merenda. Il lupo è un signore cattivo e prepotente che terrorizza il quartiere con piccoli furti e scippi; non gli piacciono i bambini perché sono rumorosi, frignoni e impiccioni e per non farsi riconoscere indossa sempre una maschera da lupo. Al posto dei cacciatori ci sono i poliziotti che alla fine, grazie al coraggio di Pierino, come nella storia originale, catturano il lupo e per riparare alle sue malefatte, al posto di portarlo in prigione, lo obbligano a lavorare, a tenere puliti i giardini dalle lattine e dalle cartacce. La scena è composta da un enorme libro tridimensionale da dove escono i vari personaggi, ovviamente di carta, che si muovono magicamente intorno al grande libro. Ogni volta che si gira pagina, cambia la scena e come per magia appaiono palazzi, strade, alberi, giardini, etc.

Genere:  teatro d’animazione su nero e teatro d’attore;  età consigliata: da 4 a 8 anni

Spettacoli riservati alle scuole con ingresso gratuito (obbligo di prenotazione)

“LA LAVAGNA FANTASTICA” (Venerdì 28 Ottobre, ore 10)

e

“MANOMANIAH” (Mercoledì 2 Novembre, ore 9 e ore 11)

Ideazione e realizzazione: Gianfranco Bella, Jolanda Cappi, Giusy Colucci, Daniela Dazzi, Sergio Mussida, Franco Spadavecchia, in collaborazione con Guido Manuli - Rimessa in scena: Nadia Milani e Franco Spadavecchia - in scena: Roberta Carizzolo, Alessia De Blasi, Cristian De Paulis, Maria Grazia Marrocco, Manuela Melissano

Mani che si toccano, si scoprono, imparano a conoscere la propria forma; mani che entrano in relazione con lo spazio, incontrano altre mani, si cercano, iniziano a esprimersi, a comunicare; mani che s’imbattono in altri oggetti, li toccano, ci giocano, se li contendono arrivando a scontrarsi. Nei loro giochi le mani scoprono il suono e il colore e si divertono creando ritmi e armonici incastri. Divengono via via altro da sé, intrecciandosi per creare a forme sempre nuove che si compongono per poi scomporsi ancora, alternandosi come in un caleidoscopio, su una musica che prende forma dalla rielaborazione dei suoni che le mani stesse sono in grado di produrre. Le mani che, inizialmente nude, si erano divertite a colorarsi, imparano a “vestirsi” e diventano personaggi di un coloratissimo circo che le vede alternarsi sulla scena in un susseguirsi di numeri divertenti e mozzafiato.

Linguaggio: Teatro di figura, su nero e a vista; età consigliata: da 3 a 7 anni.

Lecce e Foggia si dividono la posta in palio nel big-match del girone C di Lega Pro. L'incontro del lunedì sera tra salentini e dauni finisce a reti bianche, nonostante le numerose azioni da gol per entrambe le squadre. Nello stadio leccese, in una cornice da ben altra categoria, si assiste infatti ad una partita di buon livello, giocata a viso aperto dalle due formazioni e terminata a reti inviolate solo per una leggera imprecisione sotto porta da parte degli attaccanti, su ambedue i fronti. Da segnalare  inoltre due legni colpiti, uno per parte. Le due compagini pugliesi conquistano così un punto che le proietta a quota 24 punti in classifica, in compagnia del Matera e ad una sola lunghezza di distanza dall'attuale capolista Juve Stabia. La lotta al vertice entra adesso nel vivo.

Splendida la cornice di pubblico al "Via del Mare". Mister Padalino schiera il suo Lecce col collaudato 4-3-3 e si affida all'undici titolare di riferimento, composto da Bleve in porta; Vitofrancesco, Cosenza, Giosa e Ciancio in difesa; Arrigoni, Mancosu e capitan Lepore sulla mediana; il tridente Pacilli-Caturano-Torromino in attacco. Modulo speculare per il Foggia guidato dal tecnico Stroppa, in campo con Sanchez tra i pali; Angelo, Empereur, Martinelli, Rubin sulla linea arretrata; capitan Agnelli, Vacca e Gerbo a centrocampo; Chiricò, Padovan e Mazzeo in avanti.

Il terreno di gioco si presenta in ottime condizioni. Primi squilli nei minuti iniziali per entrambe le formazioni, con Mancosu da una parte e Chiricò dall'altra. E' il Foggia ad avere la prima, clamorosa occasione dell'incontro dopo appena 5' di gioco: cross dalla destra di capitan Agnelli ed eccezionale tiro al volo di Rubin, col pallone che si va a stampare sulla traversa. Nelle fasi iniziali gli ospiti sembrano avere un leggero predominio in mezzo al campo. Al 25' Arrigoni rischia l'autorete nel tentativo di respingere di testa un traversone pericoloso. Alla mezz'ora sono i locali ad andare vicinissimi al gol a termine di una bella azione manovrata che si sviluppa dalla destra e porta al tiro Torromino, poco preciso nella circostanza. Caturano per poco non approfitta di un grossolano errore di Rubin al 35', mentre un minuto dopo Agnelli mette i brividi a Bleve con una conclusione dalla distanza, di un soffio fuori misura. I giallorossi provano a pungere in ripartenza al 38', ma Caturano è ancora poco cattivo a pochi metri dalla porta ed il suo rasoterra non angolato viene respinto da Sanchez. L'attaccante ci riprova sul finire di tempo, ma stavolta il radente termina di poco a lato. Un primo tempo meglio interpretato dal Foggia, ma equilibrato dal punto di vista delle occasioni da rete, termina in parità.

La seconda frazione si apre sulla scia della prima, con la squadra ospite a tenere le redini del gioco. Sono però i padroni di casa a sfiorare il vantaggio, prima al 60' col colpo di testa di Caturano servito da Torromino, con palla di un nulla a lato, poi un minuto pià tardi con la legnata da fuori di Mancosu, che colpisce la base del palo. Poco dopo, sul fronte opposto, Chiricò si accentra e lascia partire un sinistro a giro: anche in questo caso la sfera non centra la porta per questione di centimetri. Il match è vivace e ricco di azioni da gol. Primi cambi al 73', con gli ingressi di Sainz Maza da una parte e Fiordilino dall'altra. Entra anche Sarno per il fischiatissimo Chiricò al minuto 80'. 

Nel finale la gara perde intensità, ma i giallorossi riescono a rendersi ancora pericolosi all'85' in mischia, conclusasi con un nulla di fatto. Sull'altro fronte è invece Agnelli a spercare su suggerimento dell'ottimo Gerbo. Negli ultimi minuti, spazio anche a Tsonev e Doumbia tra le fila di casa, ma le due squadre, dopo gli ultimi tentativi di andare in rete, non hanno più nulla da dare. Un match equilibrato e combattuto finisce a reti inviolate. 

Tabellino di  LECCE - FOGGIA  0 - 0

LECCE (4-3-3): Bleve, Vitofrancesco, Mancosu (84',Tsonev), Cosenza, Arrigoni (73',Fiordilino), Torromino, cap. Lepore, Pacilli (90',Doumbia), Giosa, Caturano, Ciancio.  A disp. Chironi, Gomis, Contessa, Monaco, Vutov, Capristo, Vinetot, Maimone, Persano.  All. Padalino

FOGGIA (4-3-3): Sanchez, Angelo, cap. Agnelli, Vacca, Chiricò (80',Sarno), Empereur, Martinelli, Padovan, Mazzeo (72',Sainz Maza), Rubin, Gerbo.  A disp. Tucci, Loiacono, Quinto, Letizia, Agazzi, Sicurella, Dinielli, Riverola, Sansone.  All. Stroppa

Arbitro: Francesco Guccini di Abano Laziale. Assistenti: Trovatelli di Pistoia e Scatragli di Arezzo

Ammoniti: Empereur, Cosenza, Sanchez, Rubin, Vacca.

Spettatori: 17254, abbonati 9242. Circa 700 i tifosi ospiti.

Paola Deffendi e Claudio Regeni, genitori di Giulio, il ricercatore italiano ucciso a Il Cairo lo scorso gennaio, saranno tra gli ospiti della giornata finale della rassegna Conversazioni sul futuro, promossa a Lecce dall'associazione Diffondere Idee di Valore. Domenica 6 novembre dalle 20 interverranno in collegamento via Skype durante l'incontro "Verità per Giulio Regeni" organizzato, alle Officine Cantelmo di Lecce, in collaborazione con Amnesty International Italia, dalla rassegna diretta da Gabriella Morelli.

L'incontro - moderato dal giornalista Gabriele De Giorgi (LeccePrima.it) - vedrà la partecipazione di Alessandra Ballerini (avvocato difensore della famiglia Regeni), Riccardo Noury (Portavoce Amnesty International Italia), Luigi Manconi (Senatore della Repubblica e Presidente della Commissione straordinaria per la tutela e la promozione dei diritti umani) e Fabio Pollice (Direttore Dipartimento di Storia, Società e Studi sull'Uomo dell’Università del Salento). La campagna "Verità per Giuglio Regeni" è stata lanciata da Amnesty International e La Repubblica per non permettere che l'omicidio del giovane ricercatore italiano finisca per essere dimenticato, per essere catalogato tra le tante "inchieste in corso" o peggio, per essere collocato nel passato da una "versione ufficiale" del governo del Cairo. "Verità per Giulio Regeni" è diventata la richiesta di tanti enti locali, dei principali comuni italiani, delle università (compresa l'Università del Salento) e di altri luoghi di cultura del nostro paese che hanno esposto questo striscione, o comunque un simbolo che chieda a tutti l'impegno per avere la verità sulla morte di Giulio.

La rassegna "Conversazioni sul futuro", da giovedì 3 a domenica 6 novembre, proporrà quattro giorni di workshop, incontri, dibattiti, confronti, lezioni, proiezioni, musica, presentazioni di libri, l’Officina dei bambini e delle bambine e la quinta edizione di TedxLecce sul tema Memoria (in programma sabato 5 novembre al Teatro Politeama Greco). Circa 150 tra giornalisti, imprenditori, attivisti, blogger, ricercatori, musicisti, docenti universitari, scrittori, amministratori pubblici, scienziati saranno i protagonisti di oltre 50 incontri disseminati in 20 location di Lecce su economia e impresa, politiche giovanili e open data, diritti e inclusione sociale, satira, attivismo digitale, comunicazione politica, scienza, arte, giornalismo e molto altro. Tra gli ospiti Hani Al Rawi e Sarmad Khader Almuhmed, due membri del collettivo di giornalisti e attivisti siriani Raqqa is being slaughtered silently, l'attivista libanese/americana Sarah Maria Aoun, l'attivista del Bahrein Maryam Al Khawaja, Ilaria Cucchi,  Marco Cattaneo (direttore National Geographic Italia), Marco Damilano (vicedirettore dell'Espresso), Massimo Delledonne (genetista), Gastone Garziera (ingegnere informatico e "papà" del primo personal computer della storia), Daniela Marcone (vicepresidente di "Libera, nomi e numeri contro le mafie"), Stefano Micelli (docente di Economia e Gestione delle Imprese presso l’Università Ca’ Foscari e direttore della Venice International University), Stefano Quintarelli (presidente del Comitato d’indirizzo dell’Agenda Digitale), Human Safari (YouTuber), Lucia Votano (astrofisica), Patrizia Spadin (presidente Associazione italiana malattia di Alzheimer), Daniele Silvestri (cantautore), i giornalisti Riccardo Luna, Antonio Iovane, Tiziana Prezzo, Tonia Cartolano e molti altri. 

La rassegna sarà ecofriendly grazie alla richiesta della certificazione volontaria “Ecofesta Puglia”, premiata nel 2012 dal Ministero dell'Istruzione, dell'Università e della Ricerca per la sua carica innovativa. La certificazione mitiga l'impatto sul territorio dell'evento attraverso attività di differenziazione dei rifiuti, riduzione delle emissioni di CO2 e informazione e sensibilizzazione ambientale. “Ecofesta Puglia”, inoltre, è certificata ISO 20121 - standard internazionale dei sistemi di gestione per la sostenibilità degli eventi.

TEDxLecce e Conversazioni sul futuro sono organizzati dall’Associazione “Diffondere idee di valore” con la direzione di Gabriella Morelli, il coordinamento di Laura Casciotti, in collaborazione con Vito Margiotta, Pazlab Studio Creativo, Coolclub, Virulentia film, ShotAlive, FotoScuolaLecce, Officine Cantelmo, Boboto, FabLabLecce, SellaLab, Amnesty International Italia, Molo12, Zemove, Tourangò e Radio Wau con il patrocinio di Regione Puglia, Provincia di Lecce, Comune di Lecce, Università del Salento, la preziosa partecipazione di decine di volontari e volontarie e con il sostegno di Europe Direct e Banca Popolare Pugliese e di numerosi partner (Libreria Liberrima, All’Ombra del Barocco, Vestas, Palazzo Rollo, La luna in cortile, Spinelli Caffè, EcoFesta, Made in Carcere, WiCity). 

Sgm comunica che nei giorni 1 e 2 novembre 2016, in occasione della giornata della commemorazione dei defunti, sarà istituito un servizio gratuito di navette all'interno del cimitero e per il collegamento dal parcheggio del Foro Boario al cimitero stesso. 

Il servizio navette sarà attivo dalle 7.30 alle 18.30.

Martedì 1° novembre, inoltre, le linee del trasporto pubblico numero 11, 12, 13, 14, 15 e 16 convergeranno tutte al cimitero.

Sgm rammenta, altresì, che il 1° novembre non sarà dovuto, come in tutti i giorni festivi, il pagamento della sosta nelle aree tariffate cittadine.

Sono disponibili i calendari dei controlli sulle strade provinciali che saranno effettuati dalla Polizia provinciale, tramite autovelox, telelaser e postazioni fisse, nel mese di novembre.

CALENDARIO AUTOVELOX NOVEMBRE 2016 A CURA DELLA POLIZIA PROVINCIALE 

02-11-2016

S.P.  04

LECCE - NOVOLI  

DAL KM 1 KM 2

dal limite dell’abitato di Lecce

06,00 – 13,00

04-11-2016

S.P. 21

LEVERANO – PORTO CESAREO

DAL KM 2 AL KM 5

12,00 – 19,00

05-11-2016

S.P. 06 

LECCE – MONTERONI 

DAL KM 0 AL KM 1

06,00 – 13,00

07-11-2016

S.P.  174

SUPERSANO – CASARANO

DAL KM 4 AL KM 5

dal limite dell’abitato di Supersano

12,00 – 19,00

08-11-2016

S.P. 362

LECCE - GALATINA 

DAL KM 9 AL KM 10

06,00 – 13,00

10-11-2016

S.P.  90

GALATONE – S.M. AL BAGNO

DAL KM 3 AL KM 4

dal limite dell’abitato di Galatone

12,00 – 19,00

11-11-2016

S.P. 04

LECCE - NOVOLI

DAL KM 1 AL KM 2

dal limite dell’abitato di Lecce

06,00 – 13,00

14-11-2016

S.P.  21 

LEVERANO – PORTO CESAREO

DAL KM 2 AL KM 5

06,00 – 13,00

16-11-2016

S.P.  06

LECCE - MONTERONI  

DAL KM 0 AL KM 1

12,00 - 19,00

17-11-2016

S.P. 174

CASARANO - SUPERSANO

DAL KM 1 AL KM 2

dal limite dell’abitato di Casarano 

06,00 - 13,00

19-11-2016

S.P. 362

LECCE – GALATINA

DAL KM 9 AL KM 10

12,00 - 19,00

21-11-2016

S.P. 90

GALATONE – S.M. AL BAGNO

DAL KM 3 AL KM 4

dal limite dell’abitato di Galatone

06,00 – 13,00

22-11-2016

S.P. 04

LECCE - NOVOLI

DAL KM 1 AL KM 2

dal limite dell’abitato di Lecce

12,00 - 19,00

23-11-2016

S.P. 21

LEVERANO – PORTO CESAREO

DAL KM 2 AL KM 5

06,00 - 13,00

25-11-2016

S.P. 04

LECCE – MONTERONI

DAL KM 0 AL KM 1

12,00 - 19,00

26-11-2016

S.P. 174

CASARANO - SUPERSANO

DAL KM 1 AL KM 2

dal limite dell’abitato di Casarano

06,00 - 13,00

28-11-2016

S.P. 362

LECCE - GALATINA

DAL KM 9 AL KM 10

12,00 - 19,00

29-11-2016

S.P. 90

S.M. AL BAGNO - GALATONE

DAL KM 1 AL KM 2

dal limite dell’abitato di S.M. al Bagno

06,00 - 13,00

CALENDARIO POSTAZIONI FISSE DI RILEVAMENTO INFRAZIONI ART. 142 C.D.S. 

( superamento limite di velocità)  NOVEMBRE 2016

tutti i giorni

festivi compresi

S.P.  366 

OTRANTO – SAN CATALDO

Km. 27+942 in direzione Otranto

Km. 27+083  in direzione San Cataldo

00:00 – 24:00

CALENDARIO POSTAZIONI FISSE DI RILEVAMENTO INFRAZIONI ART. 142 C.D.S. 

(superamento limite di velocità)  NOVEMBRE 2016

tutti i giorni

festivi compresi

S.P.  363 

MAGLIE – SANTA CESAREA T.

Km. 31+039 in direzione Santa Cesarea T.

Km. 25+950  in direzione Maglie

00:00 – 24:00

CALENDARIO POSTAZIONI FISSE DI RILEVAMENTO INFRAZIONI ART. 146  C.D.S  (attraversamento incrocio con semaforo proiettante luce rossa) NOVEMBRE  2016 tutti i giorni festivi compresi

S.P.  75  

SPECCHIA - TRICASE

Intersezione con S.C. Via San Rocco

00:00 – 24:00

CALENDARIO POSTAZIONI FISSE DI RILEVAMENTO INFRAZIONI ART. 142 C.D.S. 

(superamento limite di velocità)  NOVEMBRE 2016

tutti i giorni festivi compresi

S.P.  04 

LECCE - NOVOLI

Km. 5+760 in direzione Lecce

00:00 – 24:00

CALENDARIO TELELASER NOVEMBRE 2016 A CURA DELLA POLIZIA PROVINCIALE

02-11-2016

 S.P.  361  

PARABITA – ALEZIO

06,00 - 13,00

04-11-2016

S.P.  350 

RACALE - UGENTO

12,00 - 19,00

05-11-2016

S.P.  361 

ALEZIO - PARABITA

06,00 - 13,00

07-11-2016

S.P.  212 

CURSI – CARPIGNANO SALENTINO

12,00 - 19,00

08-11-2016

S.P.  361

ALEZIO – PARABITA

06,00 - 13,00

10-11-2016

S.P.  359

NARDO’ - AVETRANA

12,00 - 19,00

11-11-2016

S.P.  361  

PARABITA - COLLEPASSO

06,00 - 13,00

14-11-2016

S.P.  340

PORTO CESAREO – TORRE LAPILLO

06,00 - 13,00

16-11-2016

S.P.  212 

CURSI – CARPIGNANO SALENTINO

12,00 - 19,00

17-11-2016

S.P.  350 

RACALE - UGENTO 

06,00 - 13,00

19-11-2016

S.P.  361 

PARABITA - ALEZIO

12,00 - 19,00

21-11-2016

S.P.   374 

MIGGIANO - TAURISANO

06,00 - 13,00

22-11-2016

S.P.   133 

FRIGOLE - CASALABATE

12,00 - 19,00

23-11-2016

S.P.   340 

PORTO CESAREO – TORRE LAPILLO

06,00 - 13,00

25-11-2016

S.P.   212 

CURSI – CARPIGNANO SALENTINO

12,00 – 19,00

26-11-2016

S.P.   361 

COLLEPASSO - PARABITA

06,00 - 13,00

28-11-2016

S.P.   359 

NARDO’ – AVETRANA 

12,00 – 19,00

29-11-2016

S.P.   374 

MIGGIANO - TAURISANO 

06,00 - 13,00.

Dal 5 al 9 novembre, negli spazi di Lecce Fiere, tornano le “Olimpiadi del gusto” firmate “Agrogepaciok”, Salone nazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’artigianato agroalimentare giunto all’undicesima edizione. Organizzato dall’agenzia Eventi Marketing & Communication di Carmine Notaro e presentato da Camera di Commercio, Confartigianato Imprese, Confcommercio, Confesercenti, Cna, UnionAlimentari Confapi e Coldiretti di Lecce, con i patrocini di Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Regione Puglia, UnionCamere Puglia, Provincia di Lecce, Comune di Lecce, il Salone è realizzato grazie all’attiva collaborazione delle Associazioni di pasticceri, panificatori e pizzaioli salentini aderenti a Confartigianato Imprese Lecce e dell’Associazione Cuochi Salentini di ConfCommercio Lecce.

Il programma dell’undicesima edizione è stato presentato questa mattina presso la Camera di commercio di Lecce. Sono intervenuti: il presidente della Cciaa di Lecce, Alfredo Prete, il presidente della Provincia di Lecce, Antonio Gabellone, l'assessore del Comune di Lecce, Attilio Monosi, il presidente di Confartigianato Imprese Lecce, Luigi Derniolo, poi Federico Pastore per Confcommercio Lecce, Luigi Perrone, presidente dell'Associazione Cuochi Salentini di Confcommercio Lecce, Antonio Rizzo, presidente dell'Associazione Pasticceri Salentini di Confartigianato Imprese Lecce, Giuseppe Lucia, presidente dell'Associazione Pizzaioli Salentini di Confartigianato Imprese Lecce, Carmine Notaro, organizzatore del Salone, titolare dell'Agenzia Eventi Marketing & Communication, la docente Paola Greco dell'Istituto "Presta-Columella" di Lecce e, infine, Nicola Chielli, direttore di "Eccelsa", Istituto di alta formazione del gusto alimentare che ha sede ad Alberobello. Il Salone aprirà i battenti sabato 5 novembre alle ore 10; il taglio del nastro, alla presenza delle autorità è fissato per le ore 17.

Agrogepaciok è la più grande fiera professionale del Sud Italia con cadenza annuale dedicata al mondo dell’agroalimentare e al food & beverage di qualità: una prestigiosa vetrina di materie prime ed ingredienti composti, macchinari, impianti, attrezzature, arredamento, accessori, decorazioni, servizi, editoria e comunicazione per la gelateria, pasticceria, ristorazione, pizzeria e panificazione artigianali. 

Accanto a un parco espositori sempre più ricco, in rappresentanza dei marchi più prestigiosi a livello nazionale e internazionale, il Salone ospita chef di grande fama, showcooking, corsi professionali, concorsi nazionali e tanti altri eventi collaterali all’interno dei quattro Forum dedicati a Cucina, Pasticceria, Panificazione e Pizzeria, rafforzando il connubio tra esposizione e formazione da sempre caratteristica principale di Agrogepaciok. “Il nostro obiettivo– sottolinea l’organizzatore Carmine Notaro - è quello di offrire agli operatori del settore un’occasione privilegiata di incontro tra domanda e offerta e l’opportunità di testare e lanciare le nuove tendenze dei consumi in questi settori-chiave per la nostra economia. Puntiamo come sempre anche sulla formazione con i corsi professionali, i concorsi dedicati ai giovani artigiani, showcooking con i più grandi chef ed esperti che sono parte integrante del Salone e rappresentano un fattore di comunicazione importante tra aziende ed artigiani, operatori e media del settore”. Quest’anno, inoltre, Agrogepaciok sposa la solidarietà. “Abbiamo in programma alcune degustazioni e iniziative di beneficienza, organizzate in collaborazione con Confartigianato Imprese e ConfCommercio di Lecce - sottolinea Notaro - per raccogliere fondi da devolvere a un ristoratore, un pasticcere e un pizzaiolo della città di Amatrice, la comunità in provincia di Rieti colpita dal terremoto nello scorso agosto”. 

Tanti gli ospiti e gli appuntamenti da non perdere nel Forum di Cucina, a cura dell’Associazione Cuochi Salentini (presidente Gigi Perrone). Le passate edizioni di Agrogepaciok hanno visto protagonisti chef pluristellati come Carlo Cracco, Heinz Beck, Bruno Barbieri, Gianfranco Vissani, Gennaro Esposito, Filippo La Mantia, Gregory Nalon, Antonella Ricci, Fabio Baldassarre, Paolo Barrale, Pietro D’Agostino, Giorgio Nardelli e, nel 2015, Ernst Knam: tutti chiamati a cimentarsi nella rivisitazione di piatti della tradizione salentina. Ebbene, l’ospite d’onore dell’undicesima edizione è Claudio Sadler, chef milanese di fama internazionale insignito di 2 Stelle Michelin, tra i più famosi in Italia e adorato in Giappone, Cina e America. La sua filosofia in cucina? La riassume così: “Amo definire la mia, una “cucina moderna in evoluzione” – spiega chef Sadler - il mio piccolo contributo al rinnovamento. Amo la tradizione, ma anche la modernità. La cucina è un mix fra questi due estremi, ai quali applico la mia sensibilità artistica. Buono, bello, moderno, leggero sono gli obiettivi che mi spingono a sfruttare le mie conoscenze e la mia creatività”. Sadler sarà a Lecce mercoledì 9 novembre per uno showcooking dedicato alla rivisitazione di alcuni piatti della tradizione mediterranea.

Sempre nel Forum di Cucina, torna anche quest’anno il “Birrangolo”, spazio dedicato alle birre artigianali di qualità con un contest nazionale – organizzato per il terzo anno da Eventi Marketing & Communication in collaborazione con MomoLab – che coinvolgerà professionisti e giovani attivi in cucine di ristoranti chiamati a proporre un personale accostamento tra birra artigianale e cibo, per dare vita ad una serie di ricette uniche frutto dell’arte del food pairing.

Nel Forum di Pasticceria - a cura dell’Associazione Pasticceri Salentini (presidente Antonio Rizzo) - dopo il “re del cioccolato” Ernst Knam ospite lo scorso anno, arriveranno invece altri due maestri di fama internazionale: il primo è Roberto Rinaldini, nominato ambasciatore della pasticceria italiana nel mondo, membro della Accademia dei Maestri Pasticceri Italiani e della prestigiosa associazione dei Relais Desset, che racchiude i 100 migliori pasticceri del mondo, nonché volto noto della tv come giudice nel talent di Raidue “Il più grande pasticcere”. “Enfant prodige della pasticceria italiana" e “stilista del dolce” sono alcuni dei lusinghieri appellativi che gli sono stati attribuiti, giustificati da una fulminea carriera costruita su una formazione disciplinata e rigorosa, sempre sorretta dalle ali di una creatività innata. Maestro pluripremiato, nel 2006 e 2008 “Campione del mondo di gelateria”, miglior artigiano d’Italia per il cioccolato, miglior pasticcere per l’innovazione, nel 2014 eletto pasticcere dell’anno e nel 2016 vincitore a Parigi del  “Mondial des Arts Sucres” come manager della squadra italiana, Rinaldini sarà ospite ad Agrogepaciok nella giornata di martedì 8 novembre per presentare i suoi irresistibili macaRal e le “Gnambelline”. Altro atteso ospite nel Forum di Pasticceria, nella giornata di mercoledì 9, è Giuseppe Palmisano, attuale capo pastry chef della Nazionale Italiana Cuochi, reduce dalle Olimpiadi di cucina e pasticceria tenutesi in Germania. È specializzato in pasticceria e arti decorative applicate, è stato membro del Culinary Team Puglia, con il quale ha partecipato a numerose competizioni nazionali e internazionali, conseguendo titoli prestigiosi come la medaglia d’oro nel programma di pasticceria al Salon International de la Gastronomie di Lussemburgo nel 2010, distinguendosi come chef capo pasticciere della squadra pugliese.

Tornano, inoltre, le "Olimpiadi del gelato mediterraneo", aperte a tutti i gelatieri professionisti maggiorenni. La gara consiste nella realizzazione di un gusto gelato di fantasia ed un semifreddo, per la preparazione dei quali dovrà essere utilizzato almeno uno degli ingredienti che compongono il gelato “Cookies The Original” (pasta Biscottino Mec3, variegato Cookies Mec3). Sempre in tema di competizioni, dopo il grande successo registrato nelle passate edizioni, il Salone propone il concorso “Dolci Talenti in Puglia” rivolto a studenti e pasticcieri under 25, a cura di Agrogepaciok, Pasticceria Internazionale e Associazione Pasticceri Salentini. Infine, il 9 novembre, per il secondo anno si svolgerà il concorso “Dolci Tradizioni - Premio Andrea Ascalone”, ideato da Agrogepaciok e Associazione Pasticceri Salentini per commemorare il maestro galatinese, inventore del celebre pasticciotto, scomparso nel 2015 all’età di 76 anni.

Nel Forum di Panificazione, l’attenzione sarà rivolta alla lievitazione naturale di pani e focacce grazie alla collaborazione dei maestri del Club Arti & Mestieri presieduto dal guru dell’arte bianca Fausto Rivola, ormai presenza fissa ad Agrogepaciok: in programma, dimostrazioni e degustazioni che daranno la possibilità agli addetti ai lavori di capire e conoscere nel dettaglio le varie fasi di creazione, di cottura e nuove tecniche di lavorazione. Nell’ultima giornata, in “vetrina” ci saranno le scuole: gli alunni di diverse scuole professionali terranno dimostrazioni sulla preparazione del pane da colazione. Infine, nel Forum di Pizzeria – a cura dell’Associazione Pizzaioli Salentini (presidente Giuseppe Lucia) - si potranno seguire i corsi di pizza e focaccia salentina, pizza senza glutine, pizza napoletana, focaccia all’olio, calzoni fritti e al forno e prodotti in pasta sfoglia, tutto a cura dei maestri dell’Associazione pizzaioli salentini. Da non perdere, poi, le appassionanti performance di “pizza acrobatica” a cura dei campioni mondiali del Team Acrobatic Salento.

Riguardo alle iniziative di beneficienza, eccole nel dettaglio. L’Associazione Cuochi Salentini organizzerà degustazioni di pasta all’amatriciana nei giorni 5,6,7 e 8 Novembre, dalle ore 13 alle ore 15, con ticket di 5 euro. In cucina, ogni giorno, ci sarà anche Daniele Bonanni, il ristoratore di Amatrice proprietario del “Ma Tru”, al quale sarà devoluto l’intero ricavato della raccolta fondi: il suo locale è andato completamente distrutto a causa del sisma dello scorso 24 agosto, che ha portato via a Daniele anche la madre (originaria di Galatina), la sorella e il nipote di 25 anni. Lunedì 7 novembre, dalle ore 11 alle 18, si svolgerà invece la “Giornata in rosa”: le chef Alessandra Moschettini, Sara Cretì, Paola Paiano e Tiziana Parlangeli prepareranno un menu di degustazione al costo di 30 euro (max 40 persone, per prenotare 0832457864). Il ricavato sarà devoluto sempre al ristoratore di Amatrice, con l’obiettivo di aiutarlo a riavviare la sua attività. 

L’Associazione Pasticceri Salentini e l’Associazione dei Pizzaioli Salentini predisporranno invece un salvadanaio nei rispettivi Forum dove si potrà conferire un’offerta libera a fronte della degustazione dei prodotti offerti nel corso della manifestazione. Il ricavato sarà devoluto a favore di un pasticcere e di un pizzaiolo di Amatrice, individuati da Confartigianato Imprese Rieti: la somma sarà destinata all’acquisto di macchinari/attrezzi da lavoro di cui gli artigiani necessitano a seguito della tragedia che ha investito il Centro Italia nel mese di agosto. Si rinnova, infine, la preziosa collaborazione di Agrogepaciok con tutti gli istituti alberghieri del territorio grazie alla quale gli allievi hanno la possibilità di essere impegnati in stage formativi all’interno del Salone ai fini della loro crescita professionale; negli anni si è instaurato un rapporto di collaborazione fattiva con l’istituto alberghiero “Columella” di Lecce. Il Salone sarà aperto ogni giorno dalle 10 alle 19 (mercoledì 9, chiusura ore 18). Info e aggiornamenti su www.agrogepaciok.it e sulle pagine Facebook, Twitter, Instagram e Pinterest.

PROGRAMMA GIORNALIERO

SABATO 5 NOVEMBRE

FORUM CUCINA

Ore 13-15 -  Degustazioni di pasta all’amatriciana a cura dell’Associazione Cuochi Salentini con ticket di 5 euro da devolvere interamente ad un ristoratore coinvolto nel dramma del sisma della città di Amatrice

Ore 17.30 – Buffet inaugurale a cura dell’Associazione Cuochi Salentini

FORUM PASTICCERIA

Ore 17 -  Buffet di benvenuto a cura dell’Associazione Pasticceri Salentini

FORUM PANIFICAZIONE

Ore 11 – Preparazioni dal vivo di prodotti da forno

Ore 16 – Degustazione di sfiziosità gastronomiche del fornaio (calzoni, panini, focacce ripiene)

FORUM PIZZERIA

Ore 10.30-18.30 – Degustazione di pizze salentine con offerta libera da devolvere ad un pizzaiolo di Amatrice

Ore 17 – Buffet inaugurale a cura di Apisa

Ore 18 – Preparazione in diretta e degustazione di pizza a cura degli allievi della scuola di Apisa.

DOMENICA 6 NOVEMBRE

FORUM CUCINA

Ore 13-15 - Degustazioni di pasta all’amatriciana a cura dell’Associazione Cuochi Salentini con ticket di 5 euro da devolvere interamente ad un ristoratore coinvolto nel dramma del sisma della città di Amatrice

Ore 10.30 – 18.30 – Corsi di scultura di margarina e vegetali a cura dello Chef Donato Micaletto

FORUM PASTICCERIA

Ore 10.30 - Inizio concorso professionale “Dolci Talenti in Puglia”: Quando la tradizione diventa innovazione” aperto a studenti e pasticceri under 25

Ore 17 - Premiazione alla presenza del presidente di giuria (rappresentante di Pasticceria Internazionale)

FORUM PANIFICAZIONE

Ore 10 - Lavorazione di focacce con lievito naturale e di pani con cereali diversi

Ore 16 - Degustazioni di grissini e cracker 

FORUM PIZZERIA

Ore 10.30-18.30 – Degustazione di pizze salentine con offerta libera da devolvere ad un pizzaiolo di Amatrice

Ore 10 – Corso dimostrativo di pizze e focacce salentine con impasti a lunga lievitazione e con ingredienti tipici salentini a cura di Simone Ingrosso

Ore 16 – Preparazione e degustazione di sfizierie da buffet, snack da antipasto e aperitivo a base di pasta sfoglia, pasta pizza e pasta pane a cura di Giuseppe Lucia, presidente Apisa

LUNEDÌ 7 NOVEMBRE

FORUM CUCINA

Ore 13-15 - Degustazioni di pasta all’amatriciana a cura dell’Associazione Cuochi Salentini con ticket di 5 euro da devolvere interamente ad un ristoratore coinvolto nel dramma del sisma della città di Amatrice

Ore 11-18 – “Giornata in rosa”, le chef donna del Salento prepareranno un menu degustazione (ore 13-14.30) al costo di 30 euro, il cui ricavato sarà interamente devoluto ad un ristoratore coinvolto nel dramma del sisma della città di Amatrice. Posti disponibili max 40 (per prenotazioni chiamare allo 0832 457864).

FORUM PASTICCERIA

Ore 10 - Concorso “Le Olimpiadi del Gelato Mediterraneo” 

Ore 16 - Premiazione alla presenza del presidente di giuria (rappresentante dell’azienda Mec3)

FORUM PANIFICAZIONE

Ore 10 - Lavorazione e degustazione di lingue alle verdure e formaggi

Lavorazione di pani a lievito naturale

Ore 16 - Lavorazione di focacce con lievito naturale

FORUM PIZZERIA

Ore 10.30-18.30 – Degustazione di pizze salentine con offerta libera da devolvere ad un pizzaiolo di Amatrice

Ore 11 – Assemblea soci Apisa aperta a tutti sul tema delle innovazioni, del futuro dell’associazionismo e del mondo della pizzeria in generale; interverranno il direttore di Confartigianato Imprese Lecce Carmine Mandorino e il presidente di Apisa Giuseppe Lucia A seguire presentazione di “LOL”, applicazione di prenotazione telefonica dedicata al mondo della pizzeria a cura di Giuseppe Disabato, direttore generale “Pizza lol”

Ore 16 – Corso dimostrativo e degustazione di prodotti fritti come calzoni, crocchette, arancini, le “pittule” e stuzzicherie varie preparati con impasti alternativi.

MARTEDÌ 8 NOVEMBRE

FORUM CUCINA

Ore 13.00 – 15.00 Degustazioni di pasta all’amatriciana a cura dell’Associazione Cuochi Salentini con ticket di € 5,00 da devolvere interamente ad un ristoratore coinvolto nel dramma del sisma della città di Amatrice

Ore 10.30 – 18 - Terza edizione del contest Birrangolo organizzato da MoMo Lab in collaborazione con Agro.Ge.Pa.Ciok.

FORUM PASTICCERIA

Ore 10-13/ 14.30-16.30 - Ospite Roberto Rinaldini - Maestro pluripremiato, 2006 e 2008 Campione del mondo di gelateria, miglior artigiano d’Italia per il cioccolato, miglior pasticcere per l’innovazione, nel 2014 eletto pasticcere dell’anno e nel 2016 vincitore a Parigi del Mondial des Arts Sucres come manager della squadra italiana. Direttamente dalla trasmissione tv “Il più grande pasticcere” di Rai2, Rinaldini presenterà i macaRal e le “Gnambelline”

FORUM PANIFICAZIONE

Ore 10 - Lavorazione di pani ai cereali

Ore 16 - Degustazione di grissini e cracker

FORUM PIZZERIA

Ore 10.30 – 18.30 – Degustazione di pizze salentine con offerta libera da devolvere a un pizzaiolo di Amatrice 

Ore 10 – Corso dimostrativo di pizza napoletana a cura di Francesco Cassiano

Ore 16 – Corso dimostrativo e degustazione di pizza classica e impasti alternativi

MERCOLEDÌ 9 NOVEMBRE

FORUM CUCINA 

Ore 11-15.30 - Shoowcooking alla presenza dello chef 2 stelle Michelin Claudio Sadler che rivisiterà piatti della tradizione mediterranea

FORUM PASTICCERIA

Ore 10.30-12.30 - Lezione dimostrativa del pastry chef Giuseppe Palmisano

Ore 13-17 – Seconda edizione del Concorso “Dolci Tradizioni” - Premio Andrea Ascalone

FORUM PANIFICAZIONE

Le scuole in vetrina: preparazione in diretta di un pane da colazione a cura degli alunni delle scuole professionali

FORUM PIZZERIA

Ore 10.30-18.30 – Degustazione di pizze salentine con offerta libera da devolvere ad un pizzaiolo di Amatrice 

Ore 10 – Preparazione di pizza, focaccia e focaccia barese a base di farina di grano “Senatore Cappelli”

Ore 16 – Corso dimostrativo e preparazione in diretta di prodotti a base di pasta sfoglia.

SCHEDE OSPITI

CLAUDIO SADLER

Claudio Sadler è uno degli chef più conosciuti in Italia, di sicura competenza e di razionale applicazione delle regole, ma anche di grande creatività.

La sua è una cucina creativa e accurata, si basa sulle tradizioni della classica cucina italiana regionale, di volta in volta reinventata secondo la propria personalità e amore per l’innovazione. La stessa innovazione si ritrova anche nelle strumentazioni utilizzate in cucina, sempre all’avanguardia e in continua modernizzazione. Sadler è stato uno dei fondatori dell’Associazione “Jeunes Restaurateurs d’Europe”, consulente gastronomico per diverse aziende, tra cui Autogrill e McDonald’s, e per riviste del settore. E’ stato presidente dei ristoratori milanesi e compare tra i ristoranti nella prestigiosa guida dell’associazione “Le Soste”, di cui dal marzo 2012 è il presidente.

Apre il suo primo locale a Pavia nel 1982, quella che fu la “Locanda Vecchia Pavia” e in contemporanea, durante i periodi estivi, gestisce il ristorante Vela Blu a Portisco in Costa Smeralda. Nel 1986 aprirà “Osteria di Porta Cicca” di Ripa di Porta Ticinese a Milano, dove, nel 1991 verrà insignito della sua prima stella Michelin. Nel 1995 il locale si sposterà in via Troilo , sempre nella zona dei navigli milanesi dove rimarrà per undici anni e dove acquisirà la seconda stella (2002). Contemporaneamente all’attività del ristorante si dedica all’insegnamento e nel 2002 crea “Q.B. centro di cucina enogastronomico” dove insieme ad altri validi insegnanti organizza corsi per professionisti e appassionati.

Porta il suo nome, da anni ormai, anche un servizio di banqueting, dove è evidente lo stile Sadler che premia la cultura italiana della tavola, la semplicità e la leggerezza. La stessa cultura italiana è stata portata dallo chef in terra giapponese, a Tokyo, dove è stato aperto un ristorante che porta l’insegna Sadler.

Nel 2008 Sadler approda a Pechino ed in piazza Tien’anmen apre il suo ristorante coadiuvato da due validi collaboratori. Dopo anni di brillante carriera sui Navigli milanesi, Sadler si trasferisce in via Ascanio Sforza 77, a pochi numeri civici di distanza dal precedente locale. Il suo nuovo ristorante ha aperto nel settembre 2007, affiancato da un secondo locale, Chic’n Quick, per una ristorazione più informale e veloce, ma sempre nello stile del grande chef, e che, per le occasioni, accoglie banchetti ed eventi. L’anno 2007 vede anche l’apertura di due ristoranti all’interno del nuovo polo fieristico a Rho: “Chic’n Quick”, che offre un pranzo ricercato a chi non ha molto tempo, con piatti originali e gustosi ma con servizio rapido; e “Sadler in Fiera”, vero e proprio ristorante, luogo ideale per una pausa pranzo di vero relax e piacere. Altra grande conquista di Sadler è rappresentata dell’uscita di sei grandi libri di ricette, editi dalla Giunti, che permettono ai suoi estimatori di riprodurre le preparazioni degustate presso il ristorante tra le mura di casa propria. L’ultimo, “Il manuale dello chef ” uscito a novembre 2013. Il sito ufficiale è sadler.it.

ROBERTO RINALDINI

Roberto Rinaldini, nominato ambasciatore della pasticceria italiana nel mondo, membro della Accademia dei Maestri Pasticceri Italiani e della prestigiosa associazione dei Relais Desset, che racchiude i 100 migliori pasticceri del mondo. Maestro pluripremiato, 2006 e 2008 Campione del mondo di gelateria, miglior artigiano d'Italia per il cioccolato, miglior pasticcere per l'innovazione, nel 2014 eletto pasticcere dell'anno e nel 2016 vincitore a Parigi del Mondial des Arts Sucres come manager della squadra italiana. Giudice  nel Talent di Rai 2 “ Il piu' grande pasticcere”, è ideatore e presidente del campionato del mondo di pasticceria juniores e del campionato del mondo di pasticceria femminile “Pastry queen”.

Alfiere della qualità e dell’eccellenza della pasticceria artigianale italiana, in pochi anni ha saputo creare uno stile assolutamente originale, moderno ed elegante, che si distingue per le frequenti “incursioni” nel fascinoso mondo della moda. Dopo la scuola alberghiera entra nelle migliori cucine degli alberghi della riviera romagnola; il colpo di fulmine per l’arte dolciaria arriva sfogliando una rivista di settore e guardando le immagini di un campionato del mondo di pasticceria. Ogni suo dolce è concepito come un’opera a sé, un capolavoro sartoriale alla cui base resta però, sempre e comunque, la ricerca caparbia di una qualità a 360 gradi: dalla selezione delle materie prime alle tecniche di lavorazione, fino alla scelta del packaging e degli ambienti di vendita.

“Enfant prodige della pasticceria italiana" e “stilista del dolce” sono alcuni dei lusinghieri appellativi che gli sono stati attribuiti, giustificati da una fulminea carriera costruita su una formazione disciplinata e rigorosa, sempre sorretta dalle ali di una creatività innata.

GIUSEPPE PALMISANO

Specializzato in pasticceria e arti decorative applicate, oltre a rivestire la funzione di executive chef presso Hotel Sierra Silvana (Fasano - BR). Attuale pastry chef della Nazionale Italiana Cuochi. È stato membro del Culinary Team Puglia, con il quale ha partecipato a numerose competizioni nazionali e internazionali, conseguendo titoli prestigiosi quali la Medaglia d’oro nel programma di pasticceria al Salon International de la Gastronomie di Lussemburgo nel 2010, distinguendosi come chef capo pasticciere della Squadra Pugliese.

FAUSTO RIVOLA

Consulente tecnico nell'arte della Panificazione, Pasticceria, Pizzeria, ha iniziato la sua esperienza nell'arte bianca nel 1969 lavorando come ragazzo di bottega. Attualmente è docente presso l'Iscom Bologna, lavora in varie nazioni organizzando corsi di perfezionamento prodotti Italiani ed è collaboratore dell'Ente Fiera di Rimini per l'organizzazione di eventi sulla panificazione (Forum della Panificazione 2006 e Sigep Bread Cup 2007 (Coppa Europea della Panificazione). Presidente fondatore del Club Arti&Mestieri.

Dal 4 al 6 novembre torna nel centro storico di Leverano “Novello in festa”, la rassegna dei vini rossi del Salento, organizzata dalla Pro Loco di Leverano, in collaborazione con il Comune di Leverano e la Banca di Credito Cooperativo, con il patrocinio della Provincia di Lecce, della Regione Puglia, dell’Unione dei Comuni Union 3, di Confcommercio e del GA Terra d’Arneo. 

Giunta alla sua XIX edizione, la manifestazione è stata presentata questa mattina a Palazzo Adorno, dal presidente della Provincia di Lecce Antonio Gabellone, dal sindaco del Comune di Leverano Giovanni Zecca, dall’assessore comunale alle Attività produttive Massimiliano D’Angela, dall’assessore comunale alla Cultura Enzo Mega e dal presidente della Pro Loco di Leverano Brizio Spro. 

Il presidente della Provincia di Lecce Antonio Gabellone ha dichiarato: “Da quando è nata, ormai quasi vent’anni fa, questa rassegna ha fatto passi da gigante sotto tutti i punti di vista, grazie al fervore, all’intelligenza, alla laboriosità della comunità che la organizza e la ospita. E’ una manifestazione importante perché dimostra concretamente come si possano mettere a sistema diverse realtà. Non si tratta di un evento fine a se stesso, ma dell’espressione tipica dei nostri territori, che trova modo di costruire un ritorno in ambito sociale e culturale. Fare sistema è, d’altra parte, la forza delle nostre comunità, in un momento in cui l’elargizione delle risorse è indirizzata verso i grossi centri. Solo seguendo questo percorso possiamo pensare di scalare posizioni nel mercato globale. Perché se non si ha un’identità ben precisa si viene espulsi”.  

Il sindaco di Leverano Giovanni Zecca ha evidenziato: “Novello in Festa rientra ormai nella tradizione culturale del nostro paese, rappresentando al tempo stesso esaltazione delle eccellenze enogastronomiche del territorio, occasione di destagionalizzazione del turismo, valorizzazione del centro storico, sintesi perfetta delle  tradizioni culturali salentine”.

La XIX edizione della manifestazione si aprirà domani, venerdì 4 novembre e proseguirà nel centro storico di Leverano fino a domenica 6 novembre. I volontari della Pro Loco lavorano incessantemente da settimane per dare un volto nuovo ai vicoli, alle corti e alle vie del centro storico che si vestirà a festa con i colori, i sapori e gli odori di Novello in Festa.

Particolarmente ricco il calendario degli appuntamenti che si snoderà in convegni, degustazioni, animazione con artisti di strada, concerti di musica popolare, visite didattiche e visite guidate ai principali monumenti storici del borgo antico, tra cui la Torre Federiciana.

Si parte domani, venerdì 4 novembre alle ore 18 con il convegno d’apertura a cura del Gal Terra d’Arneo, ospitato nella sala congressi della BCC di Leverano, dal titolo “Il ruolo del turismo e dell’agricoltura nello sviluppo del territorio salentino: realtà e prospettive”. 

Alle 19.30, nel Salone Chiesa Matrice, inaugurazione del XIII Salone dei vini e novelli di Puglia, vetrina prestigiosa per le cantine regionali nel più grande appuntamento del territorio dedicato al vino. 

Alle 20 apertura degli stands gastronomici e spazi espositivi. Immersi negli odori e nei sapori di prelibatezze tipiche si potranno visitare le mostre allestite in diversi punti del centro storico: all’interno della Torre Federiciana, la “Mostra ceramiche e vino: un viaggio millenario”, a cura del Parco Culturale Girolamo Marciano; nella Biblioteca Comunale, in via Sedile, “BiblioWine”, degustazioni e reading letterari al buio; Palazzo Gorgoni ospita la “Mostra itinerante dei 100 passi” a cura dell’Istituto Comprensivo “Geremia Re”; nella Sala ex Combattenti “Questioni di Fiche”, mostra monotematica multisensoriale sul fico allestita dall’associazione Inachis e, al piano superiore, “Almanacco leveranese: pagine da raccontare”, a cura di Impegno per Leverano; nella Parrocchia Santissima Annunziata troverà spazio la “Mostra sulle opere di misericordia per ricostruire la propria umanità”; in via Perrone i giovani del LUG (Laboratorio Urbano Giovanile) daranno vita a “Ubriacati...delle tue passioni!” con musica, arte ed esibizioni.

Nei tre giorni della festa, inoltre, si potranno visitare le bellezze architettoniche del centro storico di Leverano, grazie alle visite guidate curate dal Circolo Tandem: dalla Torre di Federico II alla Chiesa Matrice, da casa di Girolamo Marciano alle Chiese di San Benedetto e Santa Maria delle Grazie, attraversando suggestivi vicoli e cunicoli.

Sabato 5 novembre, alle ore 16.30, in piazza Roma, si terrà il corso gratuito di pizzica a cura di Sara Albano, a seguire il concerto degli Shuhuplatter.

Domenica 6 novembre, alle ore 10, sarà la volta di “Doc Tour”, affascinante passeggiata didattica tra i vigneti Doc di Leverano a cura della sezione locale di Inachis. Alle 15 ,in piazza Roma, si terrà il Palio delle Bot, in collaborazione con il Comitato Bottai di Manciano (GR), una divertente sfida tra le quattro cantine vitivinicole leveranesi nell’arte di far rotolare le botti per le vie del centro storico.

In tutte e tre le serate, infine, tra artisti di strada, mangiafuoco, trampolieri, troveranno spazio diversi gruppi di pizzica e musica popolare. Sarà, però, Piazza Roma a calamitare il pubblico per i concerti principali (venerdì 4 novembre ore 22, Criamu; sabato 5 novembre, ore 23,  Il parto delle nuvole pesanti; domenica 6 novembre ore 22, Bandistan).

Sgm comunica che, a partire da oggi 3 novembre e fino al 30 dicembre 2016, gli aventi diritto potranno richiedere il rinnovo, per l’anno 2017, del permesso di sosta gratuito sulle strisce blu, presso il City Terminal di Viale Porta d’Europa, aperto dal lunedì al venerdì dalle 8.00 alle 19.30.

L’istanza di rinnovo dovrà essere formulata utilizzando la modulistica messa a disposizione presso lo stesso City Terminal e sul sito www.sgmlecce.it, dove potrà essere consultata anche la normativa che regola il rilascio e il rinnovo dei permessi di sosta agevolati.

Nel ricordare che i permessi di sosta gratuiti relativi al 2016 resteranno validi fino al 31 dicembre, Sgm evidenzia che la vetrofania presente sul parabrezza non dovrà essere rimossa, ma sarà sufficiente sostituire il bollino di convalida dell’anno in corso.

Tullio Solenghi sarà protagonista del terzo appuntamento della 47^ Stagione Concertistica della Camerata Musicale Salentina. Sul palco del Teatro Antoniano di Lecce, accompagnato dal Trio d'Archi di Firenze, il celebre attore e personaggio televisivo porterà in scena un concerto-spettacolo dal titolo “Mittente: Wolfgang Amadè Mozart – Lettere e Divertimento per trio d'archi”.

Lo spettacolo offre una vera e propria immersione nel mondo di uno dei più grandi geni della storia della musica. Grazie all’accostamento di alcune delle sue più significative lettere e del suo ultimo capolavoro cameristico (il divertimento per trio d’archi KV563, scritto al termine della sua vita in cui sembrano convergere e sublimarsi tutte le precedenti esperienze compositive) si può cogliere e gustare sia la ricerca di un ideale estetico di armonia e perfezione, che una quotidianità fatta di piccoli eventi e quasi priva di slanci ideali.

Un Mozart dunque “uomo del suo tempo”, di quel tempo che di lì a poco (la presa della Bastiglia è dell'anno successivo alla composizione del trio) avrebbe cominciato il suo inesorabile declino per lasciare il posto all’era borghese caratterizzata da ben altre relazioni fra i moti dell’io dell’artista e la sua arte.

Sulle note di Patrizia Bettotti al violino, Pierpaolo Ricci alla viola e Lucio Labella Danzi al violoncello, l’eclettico Tullio Solenghi, con la sua sapiente ironia e prorompente personalità, si unirà all'esecuzione del Divertimento dando vita ad un connubio meraviglioso ed intenso, in un alternarsi di ironie, emozioni, facezie e arguzie.

INFO

Camerata Musicale Salentina

Via XXV Luglio 2B – Lecce

Tel: 0832 309901 - Cell: 348 0072654 (Info).

Teatro Antoniano - Via Monte San Michele, 2 – LECCE

BIGLIETTI

Poltronissima: € 25, rid.* € 22

Poltrona: € 18, rid.* € 15

Galleria: € 10, rid.* € 8

Bambini fino a 6 anni (inclusi): €2

Riduzioni previste per >65 anni, <25 anni, Docenti, Studenti, Soci Bicinema. La riduzione verrà applicata soltanto dietro presentazione del documento che la consente.

Gruppi: un omaggio previsto ogni 10 paganti.

L’U.S. Lecce  comunica che, sono in vendita  i biglietti  del Settore Ospiti per la gara di LEGA PRO Pro Unicef 2016/2017 UNICUSANO FONDI – LECCE in programma domenica 06 novembre 2016, presso lo Stadio “D. Purificato” di Fondi, inizio ore 16:30.

Questi i prezzi:

Curva Ospiti (capienza 1.000 posti) - € 10,00 Intero, € 8,00 ridotto (bambini al di sotto di anni 10) più diritti di prevendita, entro le ore 19:00 di sabato 05 novembre presso i punti vendita del circuito Go2 (www.go2.it).

Punti vendita su Lecce:

•  “Salentinamente” - Via Vittorio Emanuele II, 35 - Lecce

•   “Clinica dell’accendino” – Via Imperatore Adriano - Lecce

E’ possibile acquistare i tagliandi del settore ospiti online collegandosi sul sito www.go2.it.

Conformemente alle vigenti disposizioni ministeriali si rende noto, inoltre, che:

• la vendita dei biglietti è tassativamente vietata ai tifosi residenti in Puglia non aderenti al programma “Tessera  del Tifoso” (Protocollo d’intesa del 21 giugno 2011 tra Ministero dell’Interno, CONI, FIGC e leghe professionistiche);

• non sarà disponibile la vendita dei biglietti per il settore ospiti il giorno della gara presso lo Stadio, pertanto, è assolutamente sconsigliato recarsi a Fondi senza aver preventivamente acquistato il biglietto d’ingresso.

• è possibile richiede l’esposizione degli striscioni inviando una mail all’indirizzo Info@unicusanofondicalcio.it

• La società Unicusano Fondi Calcio comunica che,  l’iniziativa “Porta un amico allo stadio” è momentaneamente sospesa in attesa della riunione del GOS, prevista per la mattina di venerdì 04 novembre.

Quattro giorni di workshop, incontri, dibattiti, confronti, lezioni, proiezioni, musica, presentazioni di libri, l’Officina dei bambini e delle bambine e la quinta edizione di TedxLecce: da giovedì 3 a domenica 6 novembre torna a Lecce la rassegna “Conversazioni sul futuro”, diretta da Gabriella Morelli, organizzata dall’associazione “Diffondere idee di valore” in collaborazione con numerose associazioni, la preziosa partecipazione di cento volontari e volontarie e il sostegno di partner pubblici e privati. Circa 150 tra giornalisti, imprenditori, attivisti, blogger, ricercatori, musicisti, docenti universitari, scrittori, amministratori pubblici, scienziati saranno i protagonisti di oltre 50 incontri disseminati in 20 location di Lecce su economia e impresa, politiche giovanili e open data, diritti e inclusione sociale, satira, attivismo digitale, comunicazione politica, scienza, arte, giornalismo e molto altro. Convitto Palmieri e Palazzo Turrisi accoglieranno l’articolata programmazione di workshop e incontri per i più piccoli a cura di Boboto. L’evento principale sarà la quinta edizione di TedxLecce che si terrà sabato 5 novembre al Teatro Politeama Greco di Lecce e coinvolgerà diciassette tra relatori e performer sul tema della Memoria.

La rassegna prenderà il via giovedì 3 novembre alle Officine Cantelmo (ore 18.30 - ingresso libero) con una breve anteprima di presentazione, l’incontro “Esistono limiti alla crescita?”, moderato dalla giornalista Paola Moscardino con la partecipazione di Stefano Liberti, Valerio Calzolaio e Ferdinando Boero e la proiezione (dalle 21) del film Human di Yann Arthus-Bertrand. 

Dal giorno dopo le Conversazioni sul futuro "invaderanno" il centro storico della città con gli appuntamenti che coinvolgeranno sino a domenica anche cinque istituti superiori (Liceo Scientifico Banzi, Liceo Classico Palmieri, Ites Adriano Olivetti, Iiis Galilei-Costa e Liceo Artistico Ciardo-Pellegrino) e vari luoghi della città (Libreria Liberrima, Officine Ergot, Fondo Verri, Open Space, Hotel Risorgimento, Rettorato dell'Università del Salento, SellaLab, Etiko).

Venerdì 4 novembre il programma coinvolgerà Bianco/Valente (ore 11 - Officine Cantelmo), Edoardo Novelli, Giampaolo Colletti, Tiziana Prezzo e Dino Amenduni che dialogheranno sulla “Nuova narrazione della politica” (ore 18 - Officine Ergot), gli scrittori Simona Cleopazzo e Livio Romano (ore 19 - Fondo Verri), i sociologi Giovanni Boccia Artieri e Stefano Cristante che, stimolati da Luca Bandirali, ragioneranno di riviste open access (ore 19.15 - Officine Ergot), l’economista Stefano Micelli e Annibale D’Elia (ore 19.30 - Officine Cantelmo). Dalle 20.30 al Teatro Paisiello appuntamento con Mariam Alkhawaja (Co-direttrice del "Gulf Center for Human Rights"), Sarah Maria Aoun (attivista libanese/americana) e Ivan Compasso (giornalista freelance). Dalle 21.30 il giornalista Fouad Roueiha modererà un incontro con Hani Al Rawi e Sarmad Khader Almuhmed, due membri del collettivo di giornalisti e attivisti siriani Raqqa is being slaughtered silently. Raqqa, città della Siria al confine con la Turchia, è ritenuta sede e capitale dello Stato Islamico. Questo gruppo formato da giovani giornalisti e attivisti siriani ha lanciato la campagna rivoluzionaria di informazione Raqqa is Being Slaughtered Silently (RBSS), con l'obiettivo di pubblicare e distribuire contenuti online in arabo e in inglese per documentare il massacro nella città. Dalle 21 alle Officine Cantelmo sarà proiettato “This changes Everything”, film documentario di Avi Lewis tratto dal libro di Naomi Klein, “Una rivoluzione ci salverà”.

Sabato 5 novembre, in attesa di TedxLecce, il programma ripartirà alle 10 dal Molo12 delle Officine Cantelmo con “I mestieri della Social Innovation” a cura di HubRoma. Dalle 10.30 nella sala conferenze del Rettorato dell’Università del Salento un incontro – moderato da Francesco Gioffredi - su “L’economia del Mezzogiorno” con il viceministro dello Sviluppo Economico Teresa Bellanova, Andrea Conte (Project Leader Commissione Europea), Stefano Prezioso (Ricercatore Senior Svimez), Stefano De Rubertis (Direttore Dipartimento Scienze dell’Economia di Unisalento), Francesco Molica (Referente sede Regione Calabria – Bruxelles) e Giusy Ottonelli (Impact Hub Bari). Dalle 11, invece, alle Officine Cantelmo sarà presentato il nuovo progetto di “Centro teatrale aperto” all’interno della casa circondariale Borgo San Nicola di Lecce a cura della compagnia di attori/detenuti Io ci provo diretta da Paola Leone e del project manager Roberto Covolo. 

Dalle 15.30 al via la quinta edizione di TedxLecce. Sul palco del Teatro Politeama Greco di Lecce si alterneranno sul tema della “Memoria” il cantautore Daniele Silvestri, il giornalista Marco Damilano, la fisica Lucia Votano, la compagnia di danza verticale Il Posto, il medico Pierdante Piccioni, l’artista Hermes Mangialardo, la presidente dell’associazione italiana malattia di Alzheimer Patrizia Spadin, il “papà” del primo personal computer della storia Gastone Garziera, il “naso” professionista Laura Bosetti Tonatto, il giurista e scrittore Giovanni Ziccardi, il genetista Massimo Delledonne, il neuroscienziato Alessandro Treves, il portavoce di Amnesty International Italia Riccardo Noury, l’attore e regista Mario Perrotta, il service designer Vincenzo di Maria, il dj, economista, “gastrofilosofo militante” DonPasta, la coreografa Maristella Martella con le danzatrici di Tarantarte e Kore Ensemble. Info e biglietti tedxlecce.it

La serata si chiuderà alle Officine Cantelmo dalle 21 con la proiezione di “Login, il giorno in cui l'Italia scoprì internet” con la partecipazione degli autori Riccardo Luna e Alice Tomassini e, a seguire, in collaborazione con Officine della Musica, con il concerto di presentazione di Ogni goccia, nuovo progetto discografico degli Adria, e il dj set a cura di Beirut World Beat. 

Domenica 6 novembre la lunga maratona finale di Conversazioni sul futuro partirà alle 10 da Etiko (in via Salvatore Grande) con “La memoria del gusto e del cammino” a cura del blogger Andrea Ferraretto con Debora Bergaglio (direttrice di BuonviaggioItalia), Vincenzo Mancino (fondatore di Dol - Di Origine Laziale) e Mariella Piscopo (giornalista di turismo ed enogastronomia). In contemporanea alla Libreria Liberrima il medico Pierdante Piccioni presenterà il suo libro “Meno dodici. Perdere la memoria e riconquistarla”. Alle 10.30 al Teatro Paisiello spazio a “Uno nessuno 100k. Il marketing nel tempio del millennio”, a cura di SalentoUpnDown, con lo youtuber Human Safari, Chiara Formenti e Giovanni Boccia Artieri mentre alla Libreria Ergot la responsabile twitter dell’Accademia della Crusca Vera Gheno, affiancata dal linguista Massimo Arcangeli e dalla giornalista Loredana De Vitis, presenterà il suo recente volume Guida Pratica all’italiano scritto (senza diventare grammarnazi). Dalle 12 al Teatro Pasiello, in collaborazione con Amnesty International Italia, la rassegna ospiterà un dibattito sull'introduzione del reato di tortura in Italia con Ilaria Cucchi e l'avvocato Fabio Anselmo, moderato da Fulvio Totaro. Dopo una breve pausa si riprende alle 15.30 alle Officine Ergot con “Il potere dietro la rete. Chi decide cosa fa notizia, chi è importante e di cosa parliamo online?” con Giovanni Boccia Artieri, Vera Gheno, Dino Amenduni e Augusto Valeriani. A seguire (ore 17) Daniele De Luca – docente di Storia delle Relazioni Internazionali dell’Università del Salento racconterà le imminenti elezioni statunitensi. Sempre alle 17 al Must si parlerà de “La lentezza che genera intensità. Progetti e storie di comunità che innovano puntando su qualità, cooperazione e impatto diffuso”, a cura di PazLab, con – tra gli altri Paolo Venturi (Direttore di AICCON centro studi dell’Università di Bologna), Alex Giordano (ideatore e direttore scientifico di Rural Hub) e Carmelo Rollo (Vice presidente nazionale di Legacoop con delega all’innovazione e al Sud). Ancora alle 17 alle Officine Cantelmo “L’odio online. Violenza verbale e ossessioni in rete” con l’avvocato Giovanni Ziccardi, il ricercatore Augusto Valeriani e l’autore di Gazebo (Rai3) Antonio Sofi che subito dopo sarà tra i protagonisti dell’incontro “Raccontare l’emergenza” con il Presidente Nazionale Ordine dei Giornalisti Enzo Iacopino e con gli inviati Tonia Cartolano (SkyTg24) e Antonio Iovane (Radio Capital) che ragioneranno su come media e social si confrontano con le catastrofi naturali, gli attacchi terroristici e altre notizie da “edizione straordinaria”. Dalle 18 al Fondo Verri lo scrittore e giornalista Fulvio Colucci presenterà il suo “Ilva Football Club” mentre alle Officine Ergot  l’astrofisico Amedeo Balbi (docente dell'Università di Roma “Tor Vergata”) e Marco Cattaneo (direttore di National Geographic Italia) dialogheranno sulle “Bufale della scienza”. Dalle 20 alle Officine Cantelmo la rassegna proporrà un incontro di approfondimento sull’omicidio di Giulio Regeni con i genitori del ricercatore (in collegamento via Skype), l’avvocato Alessandra Ballerini, Riccardo Noury (portavoce italiano di Amnesty), il senatore Luigi Manconi (senatore della Repubblica e Presidente della Commissione straordinaria per la tutela e la promozione dei diritti umani) e Fabio Pollice (Direttore Dipartimento di Storia, Società e Studi sull’Uomo dell’Università del Salento), moderato da Gabriele De Giorgi. A seguire un dibattito sulla lettura e i festival con il linguista Massimo Arcangeli e l’ultimo appuntamento dedicato alla satira con Emanuele Martorelli, indirettore di Starmale, che si esibirà nel monologo “Futuro Interiore: riPensare un’epoca incapace di svincolarsi dall’immediato”.

SellaLab, l’acceleratore d’imprese del Gruppo Banca Sella in viale De Pietro a Lecce, sarà protagonista di una serie di appuntamenti dedicati all’innovazione e al mondo dell’impresa con, tra gli altri, il presidente del Comitato d’indirizzo dell’Agenda Digitale Stefano Quintarelli (venerdì 4 alle 16.30), il venture capitalist Gianluca Dettori e il Vice Presidente di ItaliaStartup Antonio Perdichizzi (venerdì 4 alle 18), Laura Orestano, Gordon D'Silva e il direttore del Dipartimento di Sviluppo Economico, Innovazione, istruzione, formazione e lavoro della Regione Puglia Domenico Laforgia (domenica 6 alle 17) e l’avvocato Ernesto Belisario con la presentazione del volume “Silenzi di Stato: Storie di trasparenza negata e di cittadini che non si arrendono” (domenica 6 alle 18.30). Spazio anche a tre workshop su “Criptovalute e blockchain” con Marco Coda (sabato 5 dalle 10), “Le strade dell’innovazione” con Giuseppe Accardi (domenica 6 dalle 10), “Storytelling: le opportunità dei social media per le imprese” con Christian Zegna (domenica 6 dalle 15). 

Dal 4 al 6 novembre L’Officine dei Bambini e delle Bambine, a cura di Boboto con il coordinamento di Iliana Morelli e in collaborazione con numerose associazioni, sarà un grande contenitore che darà la possibilità ai grandi di interrogarsi e confrontarsi su attuali temi educativi e ai bambini di sperimentare, conoscere e apprendere attraverso nuove modalità di gioco e interazioni e, senza dubbio, attraverso il divertimento. Il programma prevede – tra Palazzo Turrisi e Convitto Palmieri – incontri, laboratori e varie sessioni di coding e making. In particolare a Palazzo Turrisi, venerdì 4 novembre (ore 16) si parlerà di “Neuroscienza e tecnologia a supporto dell’educazione e della didattica” mentre domenica 6 novembre (ore 11) spazio a “Montessori incontra Alzheimer: dall’infanzia all’anzianità”. Info boboto.it

Quest’anno sono cinque gli Istituti Superiori coinvolti: venerdì 4 novembre dalle 15.30 tre appuntamenti in contemporanea: il Liceo Classico Palmieri ospiterà l'incontro "La memoria e l’impegno" con Daniela Marcone, vicepresidente e Responsabile Settore Memoria di "Libera, nomi e numeri contro le mafie”; all’Istituto Tecnico Adriano Olivetti l’ingegnere Gastone Garziera – che insieme a Pier Giorgio Perotto e Giovanni De Sandre ha realizzato nel 1964 la “Programma 101” o “P101” della Olivetti, primo personal computer della storia - dialogherà con il giornalista Ludovico Fontana (Pagina della Fondazione Di Vagno, Corriere Innovazione); al Galilei-Costa, infine, Alice Tomassini presenterà il documentario “Login, il giorno in cui l’Italia scoprì internet”. Sabato 5 novembre alle 9 al Liceo Scientifico Banzi si parlerà del fenomeno bullismo con l’avvocato Giovanni Ziccardi, Daniele Manni (responsabile del progetto MaBasta – lotta contro il bullismo), gli studenti dle progetto Sbam (Stop Bullying Adopt Music) e il cantatutore Cesare Montinaro. Infine alle 11 al Liceo Artistico Ciardo/Pellegrino l’attore e regista Mario Perrotta e l’artista Hermes Mangialardo incontreranno gli studenti e le studentesse.

La rassegna sarà ecofriendly grazie alla richiesta della certificazione volontaria “Ecofesta Puglia”, premiata nel 2012 dal Ministero dell'Istruzione, dell'Università e della Ricerca per la sua carica innovativa. La certificazione mitiga l'impatto sul territorio dell'evento attraverso attività di differenziazione dei rifiuti, riduzione delle emissioni di CO2 e informazione e sensibilizzazione ambientale. “Ecofesta Puglia”, inoltre, è certificata ISO 20121 - standard internazionale dei sistemi di gestione per la sostenibilità degli eventi.

TEDxLecce e Conversazioni sul futuro sono organizzati dall’Associazione “Diffondere idee di valore” con la direzione di Gabriella Morelli, il coordinamento di Laura Casciotti, in collaborazione con Vito Margiotta, Pazlab Studio Creativo, Coolclub, Virulentia film, ShotAlive, FotoScuolaLecce, Officine Cantelmo, Boboto, FabLabLecce, SellaLab, Amnesty International Italia, Molo12, Zemove, Tourangò e Radio Wau con il patrocinio di Regione Puglia, Provincia di Lecce, Comune di Lecce, Università del Salento, la preziosa partecipazione di decine di volontari e volontarie e con il sostegno di Europe Direct e Banca Popolare Pugliese e di numerosi partner (Libreria Liberrima, All’Ombra del Barocco, Vestas, Palazzo Rollo, La luna in cortile, Spinelli Caffè, EcoFesta, Made in Carcere, WiCity). 

Info e contatti

www.conversazionisulfuturo.it

info@conversazionisulfuturo.it - 3331803375.

Programma

GIOVEDÍ 3 NOVEMBRE

ore 18.30 > 19 – Officine Cantelmo

Conoscenza e innovazione. Le nostre Conversazioni sul futuro

ore 19 > 20.30 – Officine Cantelmo

Esistono limiti alla crescita?

Stefano Liberti – Giornalista freelance, collaboratore di Internazionale, autore de “I signori del cibo. Viaggio nell’industria alimentare”

Valerio Calzolaio – Giornalista e scrittore, autore tra gli altri volumi dei recenti “Ecoprofughi. Migrazioni forzate di ieri, di oggi e di domani” e “Libertà di Migrare” con Telmo Pievani

Ferdinando Boero – Docente dell’Università del Salento. Editorialista per Il Nuovo Quotidiano di Puglia, La Stampa, Il Secolo XIX. Autore di “Economia senza Natura. La grande truffa”

Modera Paola Moscardino – Giornalista La7

ore 20.30 > 22.30 – Officine Cantelmo 

Human

Proiezione del documentario di Yann Arthus-Bertrand

VENERDÌ 4 NOVEMBRE

11.00 > 12.30 – Officine Cantelmo

Dialogo con Bianco-Valente

Giovanna Bianco – Artista

Pino Valente – Artista

Modera Lorenzo Madaro – Critico d’arte e curatore

15.30 > 19.30 – Mediateca Officine Cantelmo

Effetto Wow – Progettare esperienze memorabili

workshop a cura di commondgroung (Vincenzo Di Maria e Claudia Busetto)

Info e iscrizioni qui

15.30 > 17 – Istituto Tecnico Adriano Olivetti

Olivetti Programma 101 – L’innovazione italiana nel mondo

Gastone Garziera – Ingegnere e “papà” della P101

Maria Lucia Amato – Docente di economia aziendale dell’Istituto

Modera Ludovico Fontana – Pagina della Fondazione Di Vagno, Corriere Innovazione, TEDxBari

15.30 > 17.30 – Liceo Palmieri

La memoria e l’impegno

Daniela Marcone – Vicepresidente Libera, nomi e numeri contro le mafie (Responsabile Settore Memoria)

Alessandro Leo – Libera Terra di Puglia

Marco Cataldo – Officine Cantelmo

Santa De Siena e Anna Trevisi – Docenti di Storia e filosofia del Liceo

Modera Enrico Mauro – Ricercatore Università del Salento

15.30 > 17.30 – Iiss Galilei-Costa (Piazza De Sanctis)

Login, il giorno in cui l’Italia scoprì internet

Proiezione del documentario di Alice Tomassini (presente in sala) eRiccardo Luna

A seguire presentazione del progetto N2Y4StartUpping

15.30 > 16.30 – SellaLab

Le Startup del territorio si raccontano

a cura di Sellalab Lecce e The Qube

16.30 > 18 – SellaLab

Costruire il domani. Istruzioni per un futuro immateriale

Stefano Quintarelli – Presidente del Comitato d’indirizzo dell’Agenda Digitale

Giancarlo Negro – Presidente Confindustria Lecce – CEO Links

Modera Alessandro Delli Noci – Assessore all’innovazione tecnologica, politiche comunitarie, politiche giovanili, politiche per il lavoro e formazione professionale del Comune di Lecce

18 > 19.30 – SellaLab

Economia, innovazione e impresa

Gianluca Dettori – venture capitalist

Antonio Perdichizzi – imprenditore, Vice Presidente ItaliaStartup

18 > 19.15 – Officine Ergot, Lecce

La nuova narrazione della politica

Edoardo Novelli – docente di Comunicazione Politica all’ Università degli studi Roma Tre. Promotore e Responsabile dell’Archivio degli Spot Politici www.archivispotpolitici.it

Giampaolo Colletti – giornalista, storyteller e fondatore Teletopi.it

Tiziana Prezzo – SkyTg24

Modera – Dino Amenduni – comunicatore politico e pianificatore strategico di Proforma

19 > 20.30 – Fondo Verri

Irene e Frida / Per troppa luce

Presentazione dei nuovi romani di Simona Cleopazzo (“Irene e Frida” – Musicaos) e Livio Romano (Per troppa luce – Fernandel)

Modera – Elisabetta Liguori

19.15 > 20.30 – Officine Ergot

Studiare l’immaginario: i contenuti delle riviste open access

Giovanni Boccia Artieri – docente di Sociologia dei media digitali e Internet studies dell’Università di Urbino Carlo Bo. Direttore diMediascapes journal

Stefano Cristante – docente di Sociologia della comunicazione dell’Università del Salento. Direttore di H-Ermes

Modera Luca Bandirali – Docente di Cinema, fotografia e televisione dell’Università del Salento

19.30 > 21 – Officine Cantelmo

Fare è innovare: il futuro artigiano

Stefano Micelli – docente di Economia e Gestione delle Imprese presso l’Università Ca’ Foscari e direttore della Venice International University

Annibale D’Elia – esperto di innovazione nelle politiche pubbliche

Modera Giampaolo Colletti –  giornalista, storyteller e autore “Wwworkers” (Gruppo24Ore)

20.30 > 21.30 – Teatro Paisiello

Sailing without lifevests: the rise of the right in Europe and the refugee crisis

Maryam Alkhawaja – Co-direttrice del “Gulf Center for Human Rights”

Sarah Maria Aoun – attivista libanese/americana

Ivan Compasso – giornalista freelance

Modera – Ubaldo Villani Lubelli – giornalista e ricercatore

21 > 22.30 – Officine Cantelmo

This changes Everything

Proiezione del documentario di Avi Lewis

tratto dal libro “Una rivoluzione ci salverà” di Naomi Klein

21.30 > 22.30 – Teatro Paisiello

Raqqa is being slaughtered silently

Incontro con Hani Al Rawi e Sarmad Khader Almuhmed

Modera Fouad Roueiha – giornalista

SABATO 5 NOVEMBRE

9 > 11 – Liceo Scientifico Banzi

Il fenomeno bullismo, tra giovani, scuola e tecnologia: come fare una corretta informazione

Giovanni Ziccardi – docente di Informatica Giuridica all’Università di Milano, esperto di criminalità informatica e hacking

Daniele Manni – responsabile del progetto MaBasta – lotta contro il bullismo.

Studenti progetto Sbam (Stop Bullying Adopt Music)

Cesare Montinaro – cantautore, e interprete del brano “Restart”

Modera Bianca Chiriatti – giornalista

10 > 12 – Sellalab 

Introduzione alle criptovalute e alla blockchain

Workshop a cura di Marco Coda – Responsabile Blockchain & Cryptocurrencies Lab di Sellalab

10 > 12 – Mediateca Officine Cantelmo

I mestieri della Social Innovation. Le professioni in pericolo, quelle che devono scomparire, quelle che disegneranno il prossimo futuro

Monica Lasaponara – Escape The City

Carlo Boccazzi Varotto – Innovation Manager

Stefano Cucca – Rumundu

Andrea Dezzi – Made In Tomorrow

Modera Dario Carrera – Impact Hub Roma

10.30 > 12 – Rettorato Università del Salento

L’economia del Mezzogiorno

Teresa Bellanova – viceministro dello Sviluppo Economico

Andrea Conte – Project Leader Commissione Europea

Stefano Prezioso – Ricercatore Senior Svimez – Associazione per lo sviluppo dell’industria nel Mezzogiorno

Stefano De Rubertis – Direttore Dipartimento Scienze dell’Economia dell’Università del Salento

Francesco Molica – Referente sede Regione Calabria – Bruxelles

Giusy Ottonelli – Impact Hub Bari

Modera Francesco Gioffredi – Nuovo Quotidiano di Puglia

11 > 13 – Liceo Artistico Ciardo/Pellegrino

Arte, teatro e società

Mario Perrotta – attore, regista e autore

Hermes Mangialardo – artista

Modera Marinilde Giannandrea – giornalista

11 > 13 – Officine Cantelmo

Centro teatrale aperto “Io ci provo”: un nuovo teatro in città, una nuova impresa culturale ai tempi della crisi

Rita Russo – Direttrice della Casa Circondariale di Lecce

Riccardo Secci – Comandante della Polizia Penitenziaria di Lecce

Fabio Zacheo – Responsabile Area Trattamentale Casa Circondariale di Lecce

Carmelo Cantone – Provveditore regione Puglia e Basilicata

Carmelo Grassi – Presidente del Teatro Pubblico Pugliese

Luigi Coclite – Assessore allo spettacolo del Comune di Lecce

Stefano Fumarulo – Dirigente Sicurezza dei Cittadini Regione Puglia

Compagnia Io ci Provo

ArchiStart – Studio di architettura

Paola Leone – Ideatrice e Regista del Progetto Io Ci Provo

Roberto Covolo – Project Manager

Modera Giancarlo Visitilli – giornalista e scrittore

15.30 > 19.30 – Teatro Politeama Greco

TedxLecce – Memoria

Laura Bosetti Tonatto – Marco Damilano – Massimo Delledonne – Vincenzo Di Maria – Donpasta – Gastone Garziera – Il Posto – Hermes Mangialardo – Mario Perrotta – PierDante Piccioni – Riccardo Noury –Daniele Silvestri – Patrizia Spadin – Maristella Martella e Kore Ensemble – Alessandro Treves – Lucia Votano – Giovanni Ziccardi

Info e biglietti tedxlecce.it

21 > 22 – Officine Cantelmo

Login, il giorno in cui l’Italia scoprì internet

Presentazione e proiezione del documentario di Alice Tomassini eRiccardo Luna con la partecipazione degli autori

22 > 23.30 – Officine Cantelmo

Adria in concerto – a seguire Beirut World Beat

in collaborazione con Officine della Musica

DOMENICA 6 NOVEMBRE

9.30 > 10.30 – Officine Ergot 

Un Caffè con…

Antonio Iovane – Radio Capital

incontra la redazione di Radio Wau

10 > 11.30 – Etiko

La memoria del gusto e del cammino

Debora Bergaglio – direttrice di BuonviaggioItalia

Vincenzo Mancino – fondatore di Dol (Di Origine Laziale)

Mariella Piscopo – giornalista

Modera Andrea Ferraretto – blogger

10 > 11.30 – Liberrima

Meno dodici. Perdere la memoria e riconquistarla

Pierdante Piccioni – medico

Dialoga con Ilaria Marinaci giornalista

10 > 12 – Sellalab

Le strade dell’innovazione

Workshop a cura di Giuseppe Accardi – Founder di Fullbrand

10.30 > 12 – Teatro Paisiello

 Uno nessuno 100k. Il marketing nel tempio del millennio

Chiara Formenti – Consulente e project manager

Human Safari – YouTuber

Giovanni Boccia Artieri – docente di Sociologia dei media digitali e Internet studies dell’Università di Urbino Carlo Bo

Modera Milena Calogiuri – SalentoUpnDown

10.30 > 12 – Officine Ergot

Guida Pratica all’italiano scritto (senza diventare grammarnazi)

Vera Gheno – responsabile twitter Accademia della Crusca

Massimo Arcangeli – linguista

Modera Loredana De Vitis – giornalista e scrittrice

12 > 13.30 – Teatro Paisiello

La tortura nel codice penale italiano

Ilaria Cucchi – attivista

Fabio Anselmo – avvocato

Riccardo Noury – Portavoce Italiano Amnesty International

Modera Fulvio Totaro – TgrPuglia

15 > 17 – SellaLab

Storytelling: le opportunità dei social media per le imprese

Workshop a cura di Christian Zegna

15.30 > 17 – Officine Ergot

Il potere dietro la rete. Chi decide cosa fa notizia, chi è importante e di cosa parliamo online?

Giovanni Boccia Artieri –  docente di Sociologia dei media digitali e Internet studies dell’Università di Urbino Carlo Bo

Vera Gheno – responsabile twitter Accademia della Crusca

Dino Amenduni – comunicatore politico e pianificatore strategico di Proforma

Modera Augusto Valeriani – ricercatore del Dipartimento di Scienze Politiche e Sociali dell’Università di Bologna

17 > 18 – Officine Ergot

 Trump vs Clinton. L’ultima sfida

a cura di Daniele De Luca – docente di Storia delle Relazioni Internazionali dell’Università del Salento

17 > 18.30 – Sellalab

Nessuno mi può giudicare. La sfida della valutazione, dai sistemi educativi alla finanza innovativa, gli interrogativi e le pratiche per la misurazione di impatto

Gordon Patrick D’Silva – Founder di Good Business Alliance

Laura Orestano – General Director di Socialfare

Domenico Laforgia – direttore del Dipartimento di Sviluppo Economico, Innovazione, istruzione, formazione e lavoro della Regione Puglia

Modera Dario Carrera – HubRoma

17 > 19 – Must

 La lentezza che genera intensità. Progetti e storie di comunità che innovano puntando su qualità, cooperazione e impatto diffuso

Paolo Venturi – Direttore di AICCON centro studi dell’Università di Bologna

Alex Giordano – ideatore e direttore scientifico di Rural Hub

Annibale D’Elia – esperto di innovazione nelle politiche pubbliche

Carmelo Rollo – Vice presidente nazionale di Legacoop con delega all’innovazione e al Sud.

Demetrio Chiappa – presidente di Doc Servizi

Simona Palese – esperta di comunicazione e membro di StaiTerraTerra, Coworking Agricolo del Salento

Modera – Matteo Serra – Pazlab

17 > 18.30 – Officine Cantelmo

L’odio online. Violenza verbale e ossessioni in rete

Giovanni Ziccardi – docente di Informatica Giuridica all’Università di Milano, esperto di criminalità informatica e hacking

Augusto Valeriani – ricercatore del Dipartimento di Scienze Politiche e Sociali dell’Università di Bologna

Antonio Sofi – autore Gazebo Rai3

Modera Bianca Chiriatti – giornalista

18 > 19.30 – Fondo Verri

Ilva Football Club

Fulvio Colucci – giornalista e scrittore

Dialoga con Ludovico Fontana – giornalista (Pagina della Fondazione Di Vagno, Corriere Innovazione, TEDxBari)

18 > 19.30 – Officine Ergot

Le bufale della scienza

Amedeo Balbi – astrofisico, docente dell’Università di Roma “Tor Vergata”

Marco Cattaneo – direttore di National Geographic Italia

Modera Mary Tota – TrNews, Tagadà (La7)

18.30 > 19.30 – Sellalab

Silenzi di Stato: Storie di trasparenza negata e di cittadini che non si arrendono

Ernesto Belisario – Avvocato esperto di Diritto delle Tecnologie

Alessandro Delli Noci – assessore all’innovazione tecnologica, politiche comunitarie, politiche giovanili, politiche per il lavoro e formazione professionale del Comune di Lecce

18.30 > 20 – Officine Cantelmo

Raccontare l’emergenza

Enzo Iacopino – Presidente Nazionale Ordine dei Giornalisti

Tonia Cartolano – SkyTg24

Antonio Iovane – Radio Capital

Antonio Sofi – Gazebo/Rai3

Modera Giorgio Demetrio – TrNews

20 > 21 – Officine Cantelmo

Verità per Giulio Regeni 

a cura di Amnesty International Italia

Paola Deffendi e Claudio Regeni – Genitori di Giulio (in collegamento via Skype)

Riccardo Noury – Portavoce Amnesty International Italia

Luigi Manconi – Senatore della Repubblica e Presidente della Commissione straordinaria per la tutela e la promozione dei diritti umani

Alessandra Ballerini – Avvocato

Fabio Pollice – Direttore Dipartimento di Storia, Società e Studi

sull’Uomo dell’Università del Salento

Modera Gabriele De Giorgi – LeccePrima.it

21 > 22 – Officine Cantelmo

Leggere il domani

Massimo Arcangeli – Linguista

dialoga con Pierpaolo Lala – Giornalista

22 – Officine Cantelmo

Futuro Interiore, fronteggiare un’epoca incapace di svincolarsi dall’immediato 

Emanuele Martorelli – indirettore Starmale.

Di ritorno da Milano per “On Hair by Cosmoprof” dove l’hair stylist Roberta Apos insieme alla sua collaboratrice Ilaria Mariano ha curato il make-up delle modelle e dei modelli presenti durante lo show di Gerry Santoro, uno degli acconciatori più conosciuti e apprezzati al mondo, la professionista salentina ci presenta una serie di nuovi interessanti progetti.

In seguito all’esperienza milanese che ha visto Roberta Apos vincitrice di un contest fotografico con un’istantanea ritraente uno dei momenti clou del suo lavoro ecco che la nostra esperta si prepara per un altro grande evento. “Your Hair” a Torino prevede un entusiasmante confronto tra i più importanti nomi internazionali del settore dell’hair design. 

Nella sua Lecce invece Roberta Apos coordinerà il backstage della celeberrima manifestazione “Lecce Fashion Week” prevista per il 3 e il 4 dicembre. È un’edizione questa ricca di numerose novità infine in collaborazione con Confartigianato Imprese Lecce per la quale Roberta Apos ricopre la carica di Presidente della Categoria Acconciatori, nell’ambito della fiera Agro.ce.pa.ciok, l’hair stylist curerà la mostra “Cibo e Bellezza” già presentata in altre circostanze che ha riscosso un notevole consenso di pubblico e critica. 

Interessanti sono le iniziative che si terranno durante le giornate fieristiche ossia i forum "Cibo Stress e Capelli" dedicato ai parrucchieri con il life coach Alessandra Mattioni previsto per lunedì 7 novembre e "Cibo e Bellezza" che si svolgerà martedì 8 novembre con la nutrizionista Eleonora Rollo dedicato al pubblico e ai clienti. 

E’ tempo di bilanci in casa G.C. Airone Leo Constructions a margine della stagione agonistica cicloamatoriale. Il gruppo ciclistico leccese è riuscito a fornire continuità di risultati, dopo la strepitosa vittoria ottenuta circa un anno fa alla Crono a Squadre della Versilia. Ed  proprio dalla prestigiosa competizione che ogni anno annovera nomi altisonanti del ciclismo nazionale che il team salentino ha ricostruito i suoi successi con un ottimo quinto posto assoluto conquistato agli albori della stagione che si è appena conclusa. Il team presieduto da Ivano Telesca si è confermato ai massimi livelli delle gare a cronometro trionfando in ordine al Trofeo Terre Neure di Salice Salentino, al Trofeo Leverano contro il Tempo e alla Crono di Carmiano. Successi che portano la firma del duo composto da Stefano Ciccarese (capitano) e Cristian Serafini, punte dell’iceberg di un team in cui si sono distinte anche le prestazioni di Davide Lorenzo, Maurizio Lezzi e dei fratelli Andrea ed Elio Leo. Ai traguardi raggiunti in giro per il Salento si sono aggiunti i podi e gli ottimi piazzamenti ottenuti nelle granfondo e il primo posto conquistato alla quinta edizione del Trofeo San Vito, gara a cronometro organizzata dalla squadra della Leo Constructions che ha visto laurearsi campioni regionali Stefano Ciccarese ed Elio Leo rispettivamente per le categorie M3 ed M5. “Siamo soddisfatti dei risultati e della crescita generale del gruppo – spiega il presidente Telesca -. Adesso staccheremo la spina per un breve periodo in attesa di ricominciare la preparazione per l’anno prossimo. Presto ci saranno delle novità che per il momento non intendiamo svelare, ma posso sostenere che il Team Leo Constructions continuerà ad essere competitivo in tutte le manifestazioni ciclistiche con lo spirito del divertimento e dell’amore per la bicicletta”.

Spettacolo in comune fra le rassegne TEATRO IN TASCA e STRADE MAESTRE quello che inaugura la stagione teatrale 2016-2017 dei Cantieri Teatrali Koreja. 

Per il secondo anno consecutivo, infatti, Koreja sceglie un appuntamento fuori abbonamento per aprire sia la stagione serale dedicata agli adulti che quella dedicata alle famiglie. Il teatro rappresenta un linguaggio che, più di altri, avvicina universi apparentemente lontani e attraverso uno spettacolo tout public è in grado di abolire le distanze e creare spazi condivisi.  

Domenica 6 ore 17.30 in scena H+G, lo spettacolo riservato ad 80 spettatori del Teatro La Ribalta (Bz) - Accademia Perduta / Romagna Teatri (Fc) in collaborazione con Teatro Persona (Ar), con la regia di Alessandro Serra VINCITORE DEL PREMIO EOLO 2016 ALLA MIGLIORE NOVITÀ DI TEATRO RAGAZZI. 

“Essere visto con uno sguardo diverso” questo è il senso cha danno al fare teatro gli attori in scena, interpreti speciali insieme alla danzatrice Chiara Michelini, provenienti dall’Accademia della diversità – Teatro La Ribalta. Nata a Bolzano nel 2013 si tratta della prima compagnia teatrale professionale che si occupa di persone con handicap. Nel 2015 la compagnia riceve il Premio dell’Associazione Nazionale Critici di Teatro, un riconoscimento che vale come premio alla carriera per un gruppo che, nato nel 1984 in Lombardia, ha creato, attraverso produzioni e collaborazioni internazionali (tra cui quelle con Julie Stanzak, danzatrice di Pina Bausch) una poetica essenziale e raffinata legata ai temi della diversità – recita la motivazione del premio - che ha preso forma di un’appassionata ricerca del valore della vita e dei veri sentimenti.  

[…] ci sono molti gruppi teatrali, registi, drammaturghi e attori che si confrontano con le aree del disagio: portatori di handicap ma anche carcerati, tossicodipendenti, nomadi, anziani o adolescenti […] ne esce la figura di “attore sociale” che utilizza l’arte del teatro per darsi una voce - racconta Antonio Viganò, direttore della compagnia – il teatro è una possibilità, per loro, di ricostruirsi un’identità, di rivendicarla, di partecipare ad una comunicazione sociale da cui sono stati esclusi. Interpreti che con il loro stare in scena lottano contro l’esclusione perché sono capaci di aggiungere un altro sguardo, una visione del mondo che insegna a cercare altri modi di percepire la realtà secondo una vera e propria forma espressiva artistica.

Hansel e Gretel è forse la più pura delle fiabe iniziatiche, passata quasi indenne alla riscrittura dei Grimm. H+G è una storia di fede e di amore, una storia di coraggio, non di azioni eroiche o gesta epiche, il coraggio di accogliere il destino e provare a esserlo fino in fondo. Solo così, senza compromessi, accade la trasformazione, quel rovesciamento cui tutti anelano e che richiede un rischio altissimo: la vita per la vita. Solo l'esperienza della perdita e l'attraversamento della paura che essa comporta ci schiude la soglia della salvezza che altro non è che un ritrovarsi. Bisogna imparare a crescere per poter tornare bambini. Lo spazio scenico è stato pensato per agevolare fisicamente l'adesione e la partecipazione dello spettatore. Il pubblico siede ai lati della scena, lungo il sentiero che divide i due poli della fiaba, la casa di legno dei genitori e la casa di marzapane della strega. 

Nel foyer, I SEGNI DELLA STAGIONE, il progetto editoriale nato dalla collaborazione con il laboratorio di comunicazione Big Sur che dal 1999 cura l’identità visiva di Koreja. 

[…] Ogni anno un’artista interpreta con il suo stile personale le nostre rassegne e illustra il catalogo di Strade Maestre. Ad accompagnarci durante questa stagione saranno i personaggi di Alessandra De Cristofaro: attori che vivono nello spazio/teatro del foglio e che, in un gioco di rimandi, si trasformano ispirandosi alle storie degli spettacoli della rassegna. Sono figure dal tratto essenziale che a loro volta diventano ‘contenitori di storie’, quelle narrate dai segni impressi sui loro corpi. È l’omaggio personale dell’illustratrice al tatuaggio “old school” caratterizzato da soggetti tradizionali come rose, pugnali, cuori e simbologie marittime come sirene, ancore e navi. Le narrazioni s’intrecciano, così, al racconto grafico, suggerendo altre visioni e dando forma a un catalogo d’autore che vive oltre la stagione teatrale e che vi invitiamo a custodire come un libro […]

di Alessandro Serra

con Chiara Michelini, Maria Magdolna Johannes, Michael Untertrifaller, Rodrigo Scaggiante, Lorenzo Friso

Regia, scene, testo, luci Alessandro Serra

prodotto da Teatro La Ribalta - Kunst der Vielfalt

coprodotto da Accademia Perduta|Romagna Teatri

in collaborazione con Teatropersona

INFO: 

Domenica 6 novembre ore 17.30 - euro 6

Cantieri Teatrali Koreja • Tel 0832 242000 / 240752

dal lunedì al venerdì dalle ore 9.30 alle ore 13.00 e dalle ore 15.30 alle ore 18.00

www.teatrokoreja.it.

La diversità, intesa come valore: è questo il filo rosso di “Stonato”, il nuovo album di Manu PHL, al secolo Emanuele Flandoli, artista e producer toscano. 

Il rapper/cantautore, cresciuto a Pisa e attualmente residente a Lecce, esce con il nuovo lavoro, a due anni dal precedente, in cui l’essere diverso, “stonato rispetto al contesto”, viene inneggiato come un fatto positivo, diventando punto di partenza per l’incontro con realtà altre. 

La diversità culturale a cui si inneggia si riflette nell’uso di rap in dialetti diversi (non solo italiano, ma toscano), e di sonorità che si incontrano, insieme ai rappresentanti di altri mondi musicali: l’alternative rap di Caparezza, co-protagonista nel singolo omonimo, il cui video è uscito il 25 ottobre 2016 in contemporanea con l’album; il pop italiano da classifica di Pino Beccaria (ex Ragazzi Italiani), il nuovo cantautorato italiano di Jacopo Troiani (Castrocaro, Sanremo), e poi il soul con Agnese Perulli, il rap underground con Kenzie, il rap al femminile e LGBT con Marti Stone. 

“Stonato”, composto da dodici tracce, è un misto di beat hip-hop e influenze di altri generi, dal funk, al soul, pop, jazz, reggae, elettronica. Un mix di programmazione, computer music e strumenti suonati (tromba, basso, chitarra, batteria, tastiere). Tanti ospiti musicali, fra cui spiccano Toni Tarantino (tastierista e trombettista di Alborosie) e il trombettista jazz Alessandro Dell’Anna. L’essere diversi è una nota positiva (come nelle canzoni Stonato, Il mio vicino, Non stressarti), una condizione per andare incontro agli altri (Globalocale), e per superare l’insoddisfazione, spingendoci a cercare qualcosa in più (Icaro, Ognuno vuole).

L’album è autoprodotto, perché “Dopo alcune esperienze con etichette e con i principali distributori digitali italiani, ho preferito gestirmi autonomamente, perché c'è un gravissimo problema di trasparenza, ed è difficilissimo ottenere i dati scorporati sulle vendite”, dice l’artista. “Questo disco è per me anche una dichiarazione di indipendenza da un sistema che sta impoverendo gli artisti e quindi l’arte. Ho potuto farlo anche grazie al contributo del progetto della Regione Toscana “Toscana 100 band”, in collaborazione con l'emittente fiorentina Controradio, che ha coperto parte dei costi per la produzione dei video e per la promozione”. 

Il videoclip di “Stonato”, in featuring con Caparezza e visibile su https://youtu.be/4HRD_yZajws, è pensato come un cortometraggio, potenzialmente indipendente dalla canzone. Infatti non è strettamente collegato al testo, tuttavia c'è una chiara radice comune con il tema della canzone: il testo è un continuo gioco di parole fra la stonatura musicale e la condizione di chi è "stonato" rispetto al contesto in cui vive, che sia la TV, la musica commerciale, lo stadio o altro. E infatti nel video si racconta la storia di Jonathan (Gionata Atzori), un pirata costretto a vivere da impiegato dei nostri tempi, stressato dal lavoro e vessato dal capo (Andrea Rizzo), che però alla fine si ribella e torna alla sua vera natura piratesca. Il video è stato girato in Salento (fra Lecce e la splendida Marina di Novaglie),ed è il primo video di cui Emanuele Flandoli ha curato personalmente la regia, con l'aiuto di un team locale, il DOP Alessandro Calò e il manager Andrea Rizzo (ARTEN), ma in totale autonomia artistica, in linea col desiderio di indipendenza che pervade tutto il disco. 

Caparezza non è l'unico guest della canzone: la strumentale è impreziosita dalle tastiere e synth di Toni Tarantino (tastierista e trombettista di Alborosie) e poggia sul groove della funk band Mad Boxes (Diego Martino e Danilo Capone). Inoltre, hanno partecipato Gianluca “Pescecane” Farina alla chitarra e Agnese Perulli ai cori.

Manu PHL è produttore delle musiche su cui scrive, vive sospeso fra il rap e il cantautorato, fra testi ironici e momenti più profondi, fra musica elettronica e musica suonata, fra poesia e funambolismo verbale. “Sto scomodo su qualsiasi sedia sieda”, dice di sé. Prima del nuovo “Stonato” (2016), ha pubblicato due dischi: “Indole Indolente” (2009, autoprodotto) e “Aria Precaria” (2011, Metarock) e un EP, “Contro” (2014, La Grande Onda). E’ stato premiato come miglior nuovo rapper italiano nel 2009 sia al celebre Da Bomb Underground Skillz sia al MEI Hip Hop. Ha prodotto beat per molti colleghi rapper: Clementino, Kenzie, Debbit, Marti Stone, Swelto e molti altri.

Il disco è su tutte le principali piattaforme di vendita e streaming, ma la piattaforma preferita è Bandcamp al seguente link: http://manuphl.bandcamp.com. A differenza degli altri store, Bandcamp permette all'artista una gestione diretta della propria musica, sia per lo streaming che la vendita, e gli retribuisce l'85% delle vendite. 

Per ulteriori informazioni:

www.manuphl.com; www.facebook.com/manuphlmusic; www.youtube.com/user/phleks17.

Lezioni di grande pasticceria e nuove sfide gastronomiche sono in programma domani, martedì 8 novembre, ad Agrogepaciok. Il Salone nazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’artigianato agroalimentare, in corso da sabato scorso a Lecce Fiere, ospiterà Roberto Rinaldini, il pasticcere pluripremiato più glamour d’Italia, vincitore nel 2016 del Mondial des Arts Sucres, è considerato lo “stilista del dolce” ed è volto noto della tv come giudice nel talent cooking show di Raidue “Il più grande pasticcere”. Maestro Ampi - la prestigiosa Accademia dei Maestri Pasticceri Italiani – e membro della “Relais Desserts”, l’associazione francese che riunisce l’elite mondiale dell’alta pasticceria, Rinaldini è considerato un alfiere della qualità e dell’eccellenza della pasticceria artigianale italiana: in pochi anni ha saputo creare uno stile assolutamente originale, moderno ed elegante, che si distingue per le frequenti “incursioni” nel fascinoso mondo della moda. Un mondo che ama da sempre e a cui ha saputo “rubare” la cura del dettaglio e la ricerca della perfezione stilistica. Ogni suo dolce è concepito come un’opera a sé, un capolavoro sartoriale alla cui base resta però, sempre e comunque, la ricerca caparbia di una qualità a 360 gradi: dalla selezione delle materie prime alle tecniche di lavorazione, fino alla scelta del packaging e degli ambienti di vendita. Il maestro Rinaldini sarà ospite nel Forum di Pasticceria dalle 10 alle 13 e dalle 14.30 alle 16.30 per presentare due delle sue creazioni: gli irresistibili “MacaRal” e le “Gnam belline”.

Altro atteso appuntamento della giornata è il contest nazionale “Birrangolo in cucina – Degustazioni in fermento”, organizzato per il terzo anno da MomoLab e Agrogepaciok. Il concorso nazionale, riservato a studenti e a tutti coloro che sono attivi in cucine di ristoranti, anche in questa terza edizione vuole mettere alla prova talenti culinari italiani, stimolandone capacità e creatività. Ai concorrenti, è richiesto infatti un personale accostamento tra birra e cibo, con l’intento di dar vita ad una serie di ricette uniche, frutto dell’arte del “food pairing”. Il tema del contest 2016 è: “La valorizzazione del territorio pugliese in cucina”. Unico dictat, l'obbligo di utilizzare all'interno della ricetta quattro ingredienti: olio extra vergine di oliva (EVO), patata Sieglinde, sgombro e birra. Sarà presente un’esperta birraia che avrà il compito di scegliere la birra da abbinare al piatto in sinergia con i concorrenti. Quattro i premi (primo premio assoluto, premio della giuria per l'estetica, premio della giuria per il gusto e premio creatività per l'utilizzo dell'ingrediente birra all'interno della ricetta), messi in palio dall'Istituto Eccelsa - Istituto Alta Formazione del Gusto Alimentare, da Metro e da Pasticceria Internazionale. 

Sempre nel Forum di Cucina, dalle 13 alle 15, ultimo appuntamento con le degustazioni di pasta all’amatriciana con ticket di 5 euro, il cui ricavato sarà interamente devoluto al ristoratore di Amatrice Daniele Bonanni, ospite in fiera, che a causa del sisma del 24 agosto scorso ha perso la sua attività (la storica trattoria “Ma Tru” di Amatrice), la mamma originaria di Galatina, la sorella ed un nipote. L’iniziativa è promossa da Agrogepaciok, Confcommercio Lecce e Associazione Cuochi Salentini. Degustazioni “solidali” si svolgono anche nei Forum di Pasticceria e di Pizzeria, su iniziativa di Agrogepaciok e Confartigianato Imprese Lecce: il ricavato sarà devoluto rispettivamente ad un pasticcere e ad un pizzaiolo di Amatrice, individuati da Confartigianato Imprese Rieti.

Nel Forum di Panificazione, si svolgeranno corsi professionali e dimostrazioni tecniche di lavorazione di pani ai cereali (dalle ore 10) e di grissini e cracker (dalle 16). Infine, nel Forum di Pizzeria, dalle 10.30 alle 18.30 si svolgeranno degustazioni “solidali” di pizze salentine; alle 10, il corso dimostrativo di pizza napoletana a cura di Francesco Cassiano e, alle 16, il corso dimostrativo di pizza classica e impasti alternativi.

Altro appuntamento da non perdere, novità di questa edizione, l’incontro dedicato a “Cibo e bellezza”, promosso dalla categoria Acconciatori di Confartigianato Imprese Lecce, con la nutrizionista Eleonora Rollo (ore 17) che parlerà dello stretto rapporto tra alimentazione, nutrizione, benessere e bellezza.

Presentato da Camera di Commercio, Confartigianato Imprese, Confcommercio, Confesercenti, Cna, UnionAlimentari Confapi e Coldiretti di Lecce, il Salone è organizzato dall’agenzia Eventi Marketing & Communication di Carmine Notaro con i patrocini di Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Regione Puglia, UnionCamere Puglia, Provincia e Comune di Lecce e con l’attiva collaborazione delle Associazioni di pasticceri, panificatori e pizzaioli salentini aderenti a Confartigianato Imprese Lecce e dell’Associazione Cuochi Salentini di ConfCommercio Lecce.

Agrogepaciok è la più grande fiera professionale del Sud Italia con cadenza annuale dedicata al mondo dell’agroalimentare e al food & beverage di qualità. Numerosi gli espositori che partecipano al Salone, in rappresentanza di ben 360 marchi, pronti a presentare le novità più interessanti riguardo a materie prime, impianti e attrezzature, arredamento e servizi per la gelateria, pasticceria, ristorazione, pizzeria e panificazione artigianali. Anche quest’anno, inoltre, chef e pasticceri di fama internazionale, ma anche maestri cioccolatieri, pizzaioli e panificatori sono protagonisti nei quattro forum tematici (dedicati a Cucina, Pasticceria, Panificazione e Pizzeria), rafforzando il connubio tra esposizione e formazione, da sempre caratteristica principale di Agrogepaciok. 

Ospiti d’eccezione della cinque giorni, lo chef milanese pluristellato Claudio Sadler (mercoledì 9), il maestro Roberto Rinaldini, ambasciatore della pasticceria italiana nel mondo e giudice nel talent di Raidue “Il più grande pasticcere”, il pastry chef della Nazionale Italiana Cuochi Giuseppe Palmisano e il “guru” dell’arte bianca Fausto Rivola.

Il Salone è aperto dalle 10 fino alle 19. Ultimo giorno, mercoledì 9 novembre (ore 10-18). Info e aggiornamenti su www.agrogepaciok.it e sulle pagine Facebook, Twitter, Instagram e Pinterest.

PROGRAMMA GIORNALIERO

MARTEDÌ 8 NOVEMBRE

FORUM CUCINA

Ore 13.00 – 15.00 Degustazioni di pasta all’amatriciana a cura dell’Associazione Cuochi Salentini con ticket di € 5,00 da devolvere interamente ad un ristoratore coinvolto nel dramma del sisma della città di Amatrice

Ore 10.30 – 18 - Terza edizione del contest Birrangolo organizzato da MoMo Lab in collaborazione con Agro.Ge.Pa.Ciok

FORUM PASTICCERIA

Ore 10-13/ 14.30-16.30 - Ospite Roberto Rinaldini - Maestro pluripremiato, 2006 e 2008 Campione del mondo di gelateria, miglior artigiano d’Italia per il cioccolato, miglior pasticcere per l’innovazione, nel 2014 eletto pasticcere dell’anno e nel 2016 vincitore a Parigi del Mondial des Arts Sucres come manager della squadra italiana. Direttamente dalla trasmissione tv “Il più grande pasticcere” di Rai2, Rinaldini presenterà i macaRal e le “Gnambelline”

FORUM PANIFICAZIONE

Ore 10 - Lavorazione di pani ai cereali

Ore 16 - Degustazione di grissini e cracker

FORUM PIZZERIA

Ore 10.30 – 18.30 – Degustazione di pizze salentine con offerta libera da devolvere a un pizzaiolo di Amatrice 

Ore 10 – Corso dimostrativo di pizza napoletana a cura di Francesco Cassiano

Ore 16 – Corso dimostrativo e degustazione di pizza classica e impasti alternativi

MERCOLEDÌ 9 NOVEMBRE

FORUM CUCINA 

Ore 11-15.30 - Shoowcooking alla presenza dello chef 2 stelle Michelin Claudio Sadler che rivisiterà piatti della tradizione mediterranea

FORUM PASTICCERIA

Ore 10.30-12.30 - Lezione dimostrativa del pastry chef Giuseppe Palmisano

Ore 13-17 – Seconda edizione del Concorso “Dolci Tradizioni” - Premio Andrea Ascalone

FORUM PANIFICAZIONE

Le scuole in vetrina: preparazione in diretta di un pane da colazione a cura degli alunni delle scuole professionali

FORUM PIZZERIA

Ore 10.30-18.30 – Degustazione di pizze salentine con offerta libera da devolvere ad un pizzaiolo di Amatrice 

Ore 10 – Preparazione di pizza, focaccia e focaccia barese a base di farina di grano “Senatore Cappelli”

Ore 16 – Corso dimostrativo e preparazione in diretta di prodotti a base di pasta sfoglia.