Un weekend all'insegna del romanticismo e dell'eleganza in una delle location più esclusive del Salento: un altro successo per Fiera Salento Sposi che sabato 5 e domenica 6 novembre ha fatto tappa presso la Sala Ricevimenti Villa Vergine accogliendo un gran numero di coppie di futuri sposi e accompagnandole attraverso un percorso emozionale dedicato al giorno più bello nella vita degli innamorati. 

La Platinum Eventi ha disegnato, per l'occasione, un evento curato nei minimi dettagli, dall'inaugurazione con lo spettacolo coi trampoli all'allestimento di ogni stand in armonia con la location e l'atmosfera. 

L'obiettivo è quello di valorizzare la tradizione e la cultura del matrimonio salentino: numeri impressionanti, infatti, affermano che il Salento è la meta più ambita a livello internazionale per il proprio matrimonio. Fiera Salento Sposi, quindi, seleziona e propone le aziende leader del settore per offrire alle coppie un ventaglio di opportunità e proposte ampio e variegato: abiti da sposa e sposo delle collezioni 2016/2017 dei migliori atelier, wedding planner, bomboniere, arredamento interni, addobbi floreali, intrattenimento e animazione per il ricevimento e la cerimonia, make up artists, hair stylists, fotografi e video makers, servizio di rent car, abiti da cerimonia, proposte benessere, agenzia viaggi e tanto altro ancora. 

Tante e ricche le sorprese di questa edizione per le coppie. Registrandosi online, infatti, le coppie hanno ottenuto un biglietto personalizzato che, presentato al desk all'ingresso della fiera, dà diritto al sorteggio di straordinari premi vale a dire una cucina della linea Nuovarredo Kitchen e un abito sartoriale da sposa griffato Emozioni Sposa. 

Un’altra idea messa in campo dalla Platinum Eventi nella nuova edizione del percorso itinerante è la collaborazione con Matrimonio.com, portale-guida sul web delle coppie in cerca di consigli e spunti per il proprio grande giorno, da colmare anche dal vivo visitando la Fiera Salento Sposi.

Orgoglioso del risultato Giovanni Conversano, organizzatore del tour event: "Villa Vergine è una tappa obbligata del nostro percorso emozionale e sensoriale dedicato al matrimonio in quanto rappresenta un grande punto di riferimento sul territorio per le Sale Ricevimenti e anche questa volta la Fiera si è confermata un successo di visitatori. Tantissime le coppie intervenute che hanno preso spunti, raccolto consigli, preso appuntamenti con gli espositori e che si sono immerse nell'atmosfera sognante che abbiamo voluto ricreare per loro perché la nostra è sì una fiera, ma anche un percorso da vivere guidati dall'emozione".

Improvvisart presenta “Trip”, spettaccolo di improvvisazione teatrale con gli attori di Improvvisart e special guest Massimo Ceccovecchi che senza copione, scenografie e costumi, daranno vita ad uno spettacolo unico e irripetibile.

Domenica 13 novembre (ore 20:30 – ingresso €5) le Officine Culturali Ergot ospiteranno Trip, spettacolo di improvvisazione teatrale.

Trip - Che il viaggio abbia inizio! Un bizzarro ricercatore ha costruito un oggetto meraviglioso pieno di magia, ingranaggi e numeri: una macchina del tempo! Adesso è possibile muoversi in ogni angolo del mondo e in ogni epoca. Trip non è un viaggio è IL VIAGGIO, è un'esperienza unica che trasporterà lo spettatore a vivere in luoghi e tempi del passato del presente e del futuro.Siete pronti a partire con i noi e a vivere storie mai viste prima? Siete pronti a farvi sorprendere, emozionare, divertire? Trip è tutto questo, Trip e' un generatore di storie. Uno spettacolo senza copione e completamente improvvisato dagli attori della scuola Improvvisart con una special guest: da Roma, Massimo Ceccoveccchi.

Martedì 8 novembre p.v. alle 19, presso il Grand Hotel Tiziano, la delegazione leccese dell’Associazione Italiana Sommelier, guidata da Amedeo Pasquino, brinderà all’avvio della ventunesima edizione dei corsi di qualificazione professionale con i vini della Masseria L’Astore.

Si degusteranno in particolare L’Astore brut rosato 2015, Krita Igp Salento Malvasia bianca 2015 e Alberelli Igp Salento Negroamaro 2012, premiato con 4 Viti 2017.

Anche quest’anno entrambi i corsi  di primo e secondo prevedono sia una sessione pomeridiana (16.15-18.30) che una sessione serale (20.00-22.15). 

Domenica 13 novembre, invece, sempre alle 19 e sempre presso l’Hotel Tiziano, tornano poi i grandi appuntamenti con le Masterclass di Champagne d’autore a cura di Alberto Lupetti, curatore della prestigiosa guida “Grandi Champagne” e del sito www.lemiebollicine.com. Protagonista, stavolta, Lanson, una delle più antiche Maison de Champagne (le sue origini sono intimamente legate a quelle di Delamotte). Grazie a un eccezionale savoir-faire e a vigneti ritenuti i migliori della Champagne, nella prima metà del XX secolo la maison ha definitivamente consolidato la sua immagine di eccellenza, riuscendo negli anni a seguire perfino a lanciare etichette nuove ed esclusive. 

La crisi degli anni ’90 ha però duramente colpito Lanson, che ha sofferto diversi e non facili cambi di proprietà fino al 2006, quando è iniziata la rinascita con la nuova proprietà, grazie alla quale Lanson non solo è riuscita a mantenere intatta la qualità delle sue etichette, ma ha anche iniziato pian piano a crescere ulteriormente in qualità. Sotto la guida del nuovo chef de cave Hervé Dantan gli Champagne Lanson dimostrano infatti uno smalto eccezionale e prospettano perfino i margini di miglioramento nei prossimi anni. 

Questi gli Champagne in degustazione:  Black Label, brut sans année della maison e storico emblema del suo stile;  Rosé Label, versione in rosa, frutto di oltre 50 anni di esperienza di Lanson con gli Champagne rosé;  Gold Label 2008, classico millesimato figlio di un’annata eccezionale;  Extra Age Blanc de Blancs,  ultimo nato in seno alla linea XA, che rappresenta il secondo Chardonnay in purezza nella storia di Lanson;  Extra Age Brut, primo della serie XA (creato per festeggiare i 250 anni della maison, fine assemblaggio di tre annate particolari);  Noble Cuvée Blanc de Blancs 2002, anteprima della nuova annata della cuvée de prestige di Lanson;  Gold Label 2004, in magnum e con qualche anno sulle spalle.

Il wine-tasting si concluderà con l’abbinamento degli Champagne a un piatto realizzato dallo chef Cosimo Russo del ristorante “Aqua - Le Dune” di Porto Cesareo. Contributo di partecipazione 50 euro, prenotazioni contattando Giovanni Bruno (responsabile eventi AIS Lecce, avvgiovannibruno1963@gmail.com e 347.4847606). 

Festa di solidarietà per i 10 anni di For Life Onlus sabato 12 novembre al Teatro Politeama Greco di Lecce con La Notte della Taranta e i volontari dell’organizzazione no profit che si occupa dell’infanzia svantaggiata in Italia e nel mondo. 

Protagonisti del concerto dell’Orchestra Popolare gli impeccabili solisti della tradizione popolare ANTONIO AMATO, ANTONIO CASTRIGNANO’ e NINFA GIANNUZZI accompagnati da Nico Berardi (fiati),  Valerio Combass Bruno (basso),  Roberto Chiga (tamburello), Roberto Gemma (fisarmonica), Gianluca Longo (mandola), Antonio Marra (batteria),  Alessandro Monteduro (percussioni), Attilio Turrisi (chitarra) e  diretti da Daniele Durante.  Sul palco anche le danzatrici Laura Boccadamo e Laura De Ronzo. 

Saranno presenti il presidente di ForLife Onlus Alessandro Carriero e il Presidente della Fondazione La Notte della Taranta Massimo Manera.

Il Prof. Carriero, nel corso della serata,  consegnerà il premio ForLife 2016 aClaudio e Laura Bastianutti, i genitori delle due giovani sorelle di Casarano, vittime di un attentato a Sharm El Sheik nel 2005. Con la Fondazione Daniela e Paola, i coniugi Bastianutti hanno destinato grandi risorse a tutela dei bambini che fuggono dalla fame, dalla guerra o dalla violenza domestica. 

"Insieme per la vita", decima edizione avrà inizio alle 20.30 con la lettura di un brano dedicato alle adozioni a cura dell'attore Ivan Raganato, della compagnia Scena Muta.  Subito dopo verrà consegnato premio Forlife 2016 alla Fondazione  Daniela e Paola di Casarano. 

 Si entrerà quindi nel vivo dell'anniversario di Forlife con il concerto de "La Notte della Taranta".

Il ritmo del tamburello  e i canti della tradizione, regaleranno al pubblico una serata unica e speciale in occasione del decennale dell'appuntamento al Politeama. Condurrà la serata Cecilia Leo (giornalista).  L'iniziativa è patrocinata dal comune di Lecce.

Da nord a sud, grandi città, città nell’entroterra e città sulla costa, ecco le città italiane con il maggiore e minore ritorno sul capitale investito. HomeToGo, il più grande meta-motore di ricerca per case e appartamenti vacanza, offre il rapporto tra il prezzo medio di acquisto di un immobile e quello di affitto come casa vacanze nella stessa località, suggerendo in quali città è più conveniente investire. Infine un’analisi della stagionalità delle località turistiche italiane completa il quadro informativo con un tassello aggiuntivo ma importante.

Le 15 città italiane con il maggiore ritorno sul capitale Tra le Top 15 città italiane con il maggiore ritorno sull’investimento vi è un interessante mix di città nell’entroterra e località sulla costa. Il prezzo medio per chi acquista è compreso tra i 1.009 €/m² di Trapani, la numero uno in classifica, e i 3.010 di Venezia, alla undicesima posizione, i cui prezzi medi di affitto di un alloggio vacanze sono anch’essi i più elevati, 4,4 €/m² a notte. Oltre un terzo delle città italiane dove acquistare per affittare conviene di più sono località sulla costa, a nord come a sud. Siracusa, seconda città siciliana in classifica, ha un prezzo di acquisto di 1.307 €/m² e uno di affitto di soli 1,9 €/m². Trieste, poi, in Friuli-Venezia Giulia, dove acquistare un immobile costa in media 1.565 €/m² e prenderlo in affitto 3 €/m², è la quinta 5 città italiana con il miglior rapporto tra prezzo d’acquisto e prezzo di affitto di un immobile da acquistarsi a fini di investimento. Tropea, a dispetto di altre località calabresi, è tra le prime 10 città italiane in cui investire conviene, 1.839 €/m² per chi acquista e 2,8 €/m² per chi affitta. Rimini, nota località estiva sulla costa adriatica, dati i prezzi di acquisto ma anche affitto decisamente più elevati, 2.486 €/m² e 3,4 €/m², occupa la tredicesima posizione.

Infine, Pescara con un prezzo di acquisto e affitto rispettivamente di 1.307 €/m² e 1,9 €/m², è la quindicesima città italiana con il maggiore ritorno sul capitale. Tra le città nell’entroterra che si rivelano essere promettenti per chi desidera investire in Italia vi sono Lecce, in seconda posizione, con un prezzo di acquisto e affitto rispettivamente di 1.211 €/m² e 2,5 €/m², seguita da Perugia e Urbino, dove acquistare un immobile ha un costo medio di 1.329 €/m² e 1.646 €/m² mentre affittarlo di 2,7 €/m² e 3,3 €/m² a notte. Asti, al settimo posto, e ancora Como al nono, sono anch’esse città in cui il rapporto tra prezzo di acquisto e prezzo di affitto è buono. Nella città piemontese si acquista a 1.384 €/m² e si affitta a 2,2 €/m² mentre nella famosa cittadina lombarda i prezzi sono più elevati: 2.250 €/m² e 3,4 €/m² a notte. Per Termoli e Bergamo, rispettivamente al 12esimo e 14esimo posto in classifica, i prezzi di acquisto e affitto sono di 1.479 €/m² e 2.220 €/m² e 2,2 €/m² e 3 €/m² a notte. Le grandi città di Roma e Milano si classificano rispettivamente in 18esima e 22esima posizione. Nella capitale acquistare ha un prezzo medio di 3.259 €/m² e affittare come casa vacanze 4,1 €/m², mentre a Milano i prezzi di acquisto sono più alti, 3.413 €/m², ma quelli di affitto inferiori, 3,6 €/m². Infine, i prezzi per acquistare e affittare un immobile a fini di investimento a Firenze sono di 3.559 €/m² e 3,7 €/m². Le 10 città italiane con il minore ritorno sul capitale Tra le 10 città italiane dove acquistare per affittare conviene meno vi sono perlopiù località nell’entroterra e località sulla costa, una sola la grande città, Cagliari, anch’essa, però, sul mare. I prezzi di acquisto sono compresi tra i 2.098 €/m² di Cagliari e gli 11.485 €/m² di Capri, dove si affitta in media rispettivamente a 2 €/m² e 6,3 €/m² a notte. Tra le città nell’entroterra vi sono località particolarmente famose per il turismo invernale come Livigno e Courmayeur, ultima in classifica, e una località sul lago, Riva del Garda. Le rimanenti sono località sulla costa, alcune delle quali tra le più popolari, e talvolta esclusive, in alta stagione, quali Bibione, Rapallo, Porto Ferraio, Sorrento, San Felice Circeo e Capri. Ciò che accomuna queste località è una forte stagionalità nei mesi estivi, o invernali.

Sebbene il prezzo di affitto sia talvolta elevato, non lo è a sufficienza per un buon ritorno sul capitale investito nell’acquisto di un immobile, almeno nel breve-medio periodo. L’acquisto di un immobile ai fini di investimento per alcune di queste località, dai prezzi di acquisto e di affitto entrambi elevati – specialmente come nel caso di Capri, Sorrento e Livigno – infatti, può rivelarsi vincente a lungo termine. La popolarità delle località italiane: come varia durante l’anno Valutando il proprio investimento può essere interessante tenere presente anche la popolarità della località in cui si vorrebbe investire e il suo variare durante l’anno. Le città italiane sono interessate da una stagionalità particolare che varia in base alla loro localizzazione sulla penisola e al tipo di turismo che le interessa. Le grandi città – come Roma, Milano, Napoli o Firenze – sono mete di viaggio popolari durante gran parte dell’anno il che le differenzia dalle località sulla costa. Mentre nelle prime la stagione turistica è più lunga, estendendosi dalla fine di marzo, o i primi di aprile, a fine ottobre, le località sulla costa – come Capri, Rapallo, Bibione o Porto Ferraio – si distinguono per una stagionalità decisamente più breve, ma molto alta, che corrisponde ai mesi estivi di giugno, luglio e agosto. Le località nell’entroterra – come Como, Rovereto o Matera – hanno un turismo simile a quella delle località sulla costa, con un picco estivo, ma una stagione turistica più lunga, simile a quella delle grandi città. In comune con queste ultime, le città nell’entroterra registrano anche un’improvvisa popolarità sotto Capodanno.

A Pasqua, invece, sono le grandi città le indiscusse preferite. Metodologia I dati relativi al ritorno sul capitale investito indicano il rapporto tra il prezzo medio di acquisto al metro quadro di una proprietà in ciascuna destinazione italiana ed il prezzo medio di affitto al metro quadro per notte di un alloggio vacanze nella stessa destinazione. I dati relativi al prezzo di acquisto sono presi da Immobiliare.it mentre i prezzi medi di affitto riflettono i prezzi dei prossimi 12 mesi degli alloggi vacanza disponibili su HomeToGo, considerati in tutte le tipologie e dimensioni. A proposito di HomeToGo HomeToGo è un meta-motore di ricerca per case e appartamenti vacanza indipendente che permette di cercare e confrontare in modo facile e veloce le oltre 7 milioni di offerte disponibili in oltre 200 Paesi e da più di 250 siti diversi. Con i vari filtri a disposizione l'utente può trovare la sistemazione più adatta alle proprie esigenze ordinando le proprietà secondo destinazione, data di arrivo e partenza, prezzo e servizi richiesti. Il quartier generale è a Berlino. Fondata da Patrick Andrä, Wolfgang Heigl e Nils Regge, ad oggi l'azienda conta più di 70 dipendenti ed è attiva in 12 nazioni europee in Russia e negli Stati Uniti. Per ulteriori informazioni: Claudia Rum Junior Country Manager – Italia HomeToGo GmbH Tel. +49 30 208 473 262 claudia.rum@hometogo.it www.hometogo.it  

Mercoledì 9 Novembre, alle ore 19.30, presso il Palazzo Ducale di Seclì, si terrà il primo appuntamento della rassegna culturale “Salotto Letterario”, organizzata dall'assessorato alla cultura del Comune di Seclì, in collaborazione con InventiamoEventi, con la partecipazione di scrittori e editori. 

Il primo appuntamento per un dialogo con l'autore e delle letture dal libro, è dedicato a “La corsa”, il romanzo di Giuseppe Sebastiano Castelluzzo, pubblicato da Musicaos Editore, insieme all'autore presenzieranno la psicologa Francesca Prete, Luciano Pagano (editore), e InventiamoEventi (Fiorella Mastria, Cinzia Panico, Cristina Sansone). Ingresso libero.

Il romanzo. Gli anni giovanili, gli studi universitari trascorsi a Siena, lʼallontanamento dai genitori, per seguire il proprio sogno di riscatto e diventare medico; la passione per la cultura enologica, che rinsalda il legame con la propria terra e il Salento; gli incontri, i personaggi straordinari e decisivi che hanno portato un ragazzo pieno di speranze a diventare un uomo; ecco gli ingredienti per un romanzo di formazione avvincente e frizzante, un insegnamento e uno sprone a inseguire sempre lʼaffetto dei cari, l’amicizia, i propri sogni.

L'autore. Giuseppe Castelluzzo, sposato e padre di due bambine, è libero professionista con Studio Dentistico a Copertino (LE), dove si dedica all’Odontoiatria e alla Medicina Estetica. È responsabile scientifico del Centro Benessere SOLARIS, dove effettua consulenze medico-estetiche. Nel 2015 ha pubblicato “Eroici difensori di tesori sorprendenti” (Lupo Editore). Ha conseguito il diploma in sommelier ed è Degustatore Ufficiale AIS (Associazione Italiana Sommelier) È attualmente iscritto ad un Master in Odontostomatologia Forense presso l’Università degli Studi di Bari.

Info:

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tel. 0836.618232

cell. 3288258358.

Inizia la sfida delle Cartoniadi di Comieco - Consorzio Nazionale Recupero e Riciclo degli Imballaggi a base Cellulosica – in collaborazione con il Comune di Lecce e Monteco. Il campionato di raccolta differenziata di carta, cartone e cartoncino, a partire dal prossimo 15 novembre, vedrà impegnati per un mese gli abitanti della città pronti a far vincere l’intera comunità.

Nel periodo compreso tra il 15 novembre e il 15 dicembre 2016 i 95.000 leccesi sono infatti chiamati a raccogliere più carta e cartone ponendo allo stesso tempo particolare attenzione alla qualità dei propri conferimenti. Le modalità (luoghi, orari) sono quelle previste dal Comune di Lecce e da Monteco, gestore del servizio di raccolta. I 30.000 euro messi in palio da Comieco serviranno a finanziare nuovi contenitori della raccolta differenziata, giochi per i parchi e le zone verdi di Lecce.

Duplice l’obiettivo della gara: per ottenere il premio legato alla quantità, che ammonta a 15.000 euro, la raccolta nel mese di gara dovrà registrare un incremento di almeno il 15% rispetto al mese di novembre 2015 quando vennero raccolte 384 tonnellate di carta e cartone. È in palio poi un ulteriore premio, fino a 15.000 euro, che verrà riconosciuto in base alla qualità della raccolta conferita in piattaforma che sarà monitorata in modo specifico durante il periodo di gara.

Verrà inoltre organizzata una gara virtuosa tra i circoli didattici, gli Istituti Comprensivi e le Scuole Secondarie di I grado presenti sul territorio di Lecce. Ad ogni plesso scolastico sarà dedicata una giornata di raccolta della carta e del cartone: gli addetti alla comunicazione di Monteco presidieranno con un gazebo e una pesa ogni giornata dedicata alla raccolta, annotando la quantità di carta conferita e sottolineando l'importanza di riciclare per dare vita a nuova carta. Le prime tre scuole che si distingueranno per la qualità e la quantità di carta raccolta saranno le vincitrici. Il montepremi totale di 5.000 euro, messo in palio da Comieco, sarà a queste distribuito in base al posto in classifica raggiunto.

“Nel 2015 le regioni del Sud hanno trainato la raccolta differenziata di carta e cartone in Italia crescendo in media del 4,1%. La regione Puglia, con un +3,0%, ha ottenuto un risultato poco sotto l’andamento medio, ma i volumi complessivi di raccolta di carta e cartone la confermano tra gli attori protagonisti del meridione - ha dichiarato Roberto Di Molfetta, Responsabile Area Riciclo e Recupero di Comieco – . Riteniamo che la recente riorganizzazione del servizio di raccolta differenziata in città, affiancata da una specifica campagna di comunicazione, possa portare ogni leccese ad un livello di raccolta pro-capite superiore alla media nazionale che l’anno scorso è stata di 51 kg/ab. Le Cartoniadi vogliono essere uno stimolo per tutti nel conseguire e superare questo obiettivo”.

Il Sindaco di Lecce, Paolo Perrone ha commentato: "Uno dei motivi per cui in molti casi metà della carta e del cartone riciclabili finiscono nell'indifferenziato è che molta gente ha poca pazienza e, a volte, fa fatica a piegare o fare a pezzi scatole e imballaggi di carta e cartone. Con questa iniziativa lunga un mese avremo modo di ragionare insieme a Comieco per migliorare la qualità della nostra raccolta. D’altronde, riciclare la carta è un piccolo gesto che porta enormi benefici all’ambiente in cui viviamo, e il bello è che tutti possiamo dare una mano! Come Amministrazione abbiamo avviato da tempo un percorso significativo per avvicinare adulti e bambini ai temi della raccolta differenziata e del riciclo di carta e cartone. Iniziative come queste servono proprio ad accelerare questo percorso virtuoso legato ad un profondo cambiamento culturale. Noi ci crediamo. E i risultati ci stanno dando ragione”. 

Angela Albanese, Referente della comunicazione di Monteco per Lecce ha dichiarato: “Monteco collabora con entusiasmo con la città di Lecce in vista delle Cartoniadi con una puntuale comunicazione e sensibilizzazione dirette a coinvolgere tutte le scuole, le parrocchie, i centri di aggregazione, le utenze domestiche e non domestiche e una precisa programmazione del servizio che gestirà la raccolta della carta e del cartone in termini di quantità e di qualità per adempiere gli obiettivi preposti".

Comieco (www.comieco.org) è il Consorzio Nazionale Recupero e Riciclo degli Imballaggi a base Cellulosica, nato nel 1985 dalla volontà di un gruppo di aziende del settore cartario interessate a promuovere il concetto di “imballaggio ecologico”, costituitosi in Consorzio Nazionale nell’ambito del sistema consortile Conai per la gestione degli imballaggi con l’entrata in vigore del D. Lgs. 22/97. La finalità principale del Consorzio è il raggiungimento, attraverso una incisiva politica di prevenzione e di sviluppo della raccolta differenziata di carta e cartone, dell’obiettivo di riciclaggio dei rifiuti di imballaggi cellulosici previsto dalla normativa europea (direttiva 2004/12/CE che ha integrato e modificato la direttiva 94/62/CE). Comieco è tra i fondatori del neo-costituito Consiglio nazionale della green economy, formato da 53 organizzazioni di imprese, nato a febbraio 2013 per dare impulso allo sviluppo dell’economia verde in Italia.

Il tecnico Pasquale Padalino ha convocato 21 giocatori per la gara Matera - Lecce, secondo turno della Fase Finale di Coppa Italia di Lega Pro, in programma mercoledì 9 novembre alle ore 20.30. Questa la lista dei convocati, in ordine di numerazione di maglia:

1 Bleve

3 Contessa

9 Vutov 

12 Chironi

15 Freddi

17 Capristo

19 Vinetot

20 Maimone

21 Fiordilino

24 Doumbia

25 Persano

26 Morra

27 Mengoli

28 Perrone

29 Rosafio

30 Molfetta

31 Maiolo

32 Cavaliere

33 Giglio

34 Lezzi

35 Pasculli  

Il calciatore Gianmarco Monaco, per motivi disciplinari, si allenerà a tempo indeterminato con la formazione Berretti.

Mercoledì 9 novembre, gran finale a Lecce Fiere per l’undicesima edizione di “Agrogepaciok”, Salone nazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’artigianato agroalimentare presentato da Camera di Commercio, Confartigianato Imprese, Confcommercio, Confesercenti, Cna, UnionAlimentari Confapi e Coldiretti di Lecce e organizzato dall’agenzia Eventi Marketing & Communication di Carmine Notaro con l’attiva collaborazione delle Associazioni di pasticceri, panificatori e pizzaioli salentini aderenti a Confartigianato Imprese Lecce e dell’Associazione Cuochi Salentini di ConfCommercio Lecce e i patrocini del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Regione Puglia, UnionCamere Puglia, Provincia e Comune di Lecce.

Nel Forum di Cucina, si terrà l’atteso showcooking di Claudio Sadler, chef milanese di fama internazionale, insignito di 2 stelle Michelin, tra i più noti in Italia e adorato in Giappone, Cina e America. Ad Agrogepaciok, Sadler preparerà tre ricette: sella d’agnello al forno alla romana, tatin di puntarelle con mozzarella, ricotta salata e olio d’acciuga e, infine, risotto bianco ai funghi porcini con funghi neri trombetta (ore 11-15.30). 

Dopo Carlo Cracco, Heinz Beck, Bruno Barbieri, Gianfranco Vissani, Gennaro Esposito, Filippo La Mantia, Gregory Nalon, Antonella Ricci, Fabio Baldassarre, Paolo Barrale, Pietro D’Agostino, Giorgio Nardelli e, nel 2015, Ernst Knam, Agrogepaciok porta nel Salento un altro “mostro sacro” della cucina mondiale: lo chef milanese Claudio Sadler, 60 anni ben portati, 30 di cucina. Ha iniziato sulla Ripa di Porta Ticinese all’Osteria di Porta Cicca, nel 1986. Cinque anni dopo la prima stella Michelin per una cucina “moderna in evoluzione”. Nel 1995, il trasloco in via Trailo dove nel 2002 arriva la seconda stella Michelin. Terzo trasloco, sul Naviglio Pavese, nel 2007: a fianco del ristorante gourmet c’è un secondo locale, Chic ‘n Quick-Trattoria Moderna, oggi uno dei migliori bistrot italiani. Sadler è stato precursore pure dell’Italia in Oriente, con un locale a Tokyo nel ’96 e uno a Pechino nel 2008 come del banqueting, che segue con attenzione da un ventennio. Ha scritto sette libri di cucina divenuti un “must” per addetti ai lavori e appassionati ed è un anche un ottimo insegnante, sia per cuochi in carriera sia per i giovani che affollano i corsi della sua scuola. La cucina di Sadler ha attraversato 30 anni di storia: piatti quasi totalmente realizzati con prodotti italiani, senza fissarsi su quelli lombardi, interpretati in chiave sempre più leggera e raffinata. La sua filosofia in cucina? La riassume così: “Amo la tradizione, ma anche la modernità. La cucina è un mix fra questi due estremi, ai quali applico la mia sensibilità artistica. Buono, bello, moderno, leggero sono gli obiettivi che mi spingono a sfruttare le mie conoscenze e la mia creatività”.

A grande richiesta, nel Forum di Cucina proseguiranno anche mercoledì 9 le degustazioni solidali di pasta all’amatriciana con lo chef Daniele Bonanni, ristoratore 40enne di Amatrice, proprietario della storica trattoria “Ma Tru” andata distrutta a causa del sisma del 24 agosto scorso. Il terremoto ha portato via a Daniele anche la madre, originaria di Galatina, la sorella ed un nipote. Il ricavato dell’iniziativa, promossa da Agrogepaciok, Confcommercio Lecce e Associazione cuochi Salentini, servirà ad aiutare proprio Daniele Bonanni a riscostruire il suo locale. 

Nel Forum di Pasticceria, arriverà invece un altro atteso ospite, Giuseppe Palmisano, pastry chef della Nazionale Italiana Cuochi, reduce dal successo alle Olimpiadi di cucina e pasticceria tenutesi in Germania (ore 10.30-12.30). Palmisano è specializzato in pasticceria e arti decorative applicate, è stato membro del Culinary Team Puglia, con il quale ha partecipato a numerose competizioni nazionali e internazionali, conseguendo titoli prestigiosi come la medaglia d’oro nel programma di pasticceria al Salon International de la Gastronomie di Lussemburgo nel 2010, distinguendosi come chef capo pasticciere della squadra pugliese. Dalle ore 13 alle 17, inoltre, sempre nel Forum di Pasticceria si svolgerà la seconda edizione del concorso “Dolci Tradizioni – Premio Andrea Ascalone”, ideato da Agrogepaciok e Associazione Pasticceri Salentini per commemorare il maestro galatinese Andrea Scalone, per decenni titolare della storica pasticceria “Ascalone” a Galatina, scomparso nel 2015 all’età di 76 anni. Come noto, la leggenda narra che il pasticciotto nasca nel 1745 proprio a Galatina, dalle mani di Nicola Ascalone. Andrea, ereditando i segreti e le ricette che si tramandano nella sua famiglia da secoli, ha reso il pasticciotto una vera e propria “arte”, apprezzata anche dai turisti di tutto il mondo. Anche quest’anno il concorso premierà il pasticciere che realizzerà il miglior pasticcotto, secondo la ricetta tradizionale. 

Nel Forum di Panificazione, per l’intera giornata si terrà l’iniziativa “Scuole in vetrina”, con la preparazione in diretta di pani da colazione a cura degli alunni delle scuole professionali.

Infine nel Forum di Pizzeria, dalle 10.30 alle 18.30, continua la degustazione di pizze salentine con offerta libera da devolvere ad un pizzaiolo di Amatrice, individuato da Confartigianato Imprese Rieti. Dalle 10, via ai corsi di preparazione di pizza, focaccia e focaccia barese a base di farina di grano duro. E dalle 16, corso dimostrativo e preparazione in diretta di prodotti a base di pasta sfoglia.

Agrogepaciok è la più grande fiera professionale del Sud Italia con cadenza annuale dedicata al mondo dell’agroalimentare e al food & beverage di qualità. Il Salone ha aperto i battenti sabato scorso, registrando una straordinaria affluenza di visitatori e operatori tra i numerosi stand e nei Forum tematici per i corsi professionali, i concorsi, le dimostrazioni tecniche e le degustazioni “solidali” promosse in collaborazione con Confcommercio e Confartigianato Imprese Lecce per raccogliere fondi da devolvere a un ristoratore, un pasticcere e un pizzaiolo di Amatrice, la comunità in provincia di Rieti devastata dal sisma del 24 agosto scorso.

Mercoledì 9 novembre, il Salone è aperto dalle 10 fino alle 18. Info e aggiornamenti su www.agrogepaciok.it e sulle pagine Facebook, Twitter, Instagram e Pinterest.

MERCOLEDÌ 9 NOVEMBRE

FORUM CUCINA 

Ore 11-15.30 - Shoowcooking alla presenza dello chef 2 stelle Michelin Claudio Sadler che rivisiterà piatti della tradizione mediterranea

FORUM PASTICCERIA

Ore 10.30-12.30 - Lezione dimostrativa del pastry chef Giuseppe Palmisano

Ore 13-17 – Seconda edizione del Concorso “Dolci Tradizioni” - Premio Andrea Ascalone

FORUM PANIFICAZIONE

Le scuole in vetrina: preparazione in diretta di un pane da colazione a cura degli alunni delle scuole professionali

FORUM PIZZERIA

Ore 10.30-18.30 – Degustazione di pizze salentine con offerta libera da devolvere ad un pizzaiolo di Amatrice 

Ore 10 – Preparazione di pizza, focaccia e focaccia barese a base di farina di grano duro

Ore 16 – Corso dimostrativo e preparazione in diretta di prodotti a base di pasta sfoglia

BIOGRAFIA CLAUDIO SADLER

60 anni (classe 1956), ha festeggiato quest’anno i 30 anni dall’apertura del primo ristorante, 25 anni dalla prima stella Michelin (1991), 20 anni di servizio banqueting, 14 anni dalla seconda stella Michelin (2002), 9 anni di Chic’n Quick, 7 libri di cucina, 4 anni da Presidente de Le Soste, 2 ristoranti di proprietà

Claudio Sadler è uno degli chef più conosciuti in Italia, di sicura competenza e di razionale applicazione delle regole, ma anche di grande creatività. La sua è una cucina creativa e accurata, si basa sulle tradizioni della classica cucina italiana regionale, di volta in volta reinventata secondo la propria personalità e amore per l’innovazione. La stessa innovazione si ritrova anche nelle strumentazioni utilizzate in cucina, sempre all’avanguardia e in continua modernizzazione. Sadler è stato uno dei fondatori dell’Associazione “Jeunes Restaurateurs d’Europe”, consulente gastronomico per diverse aziende, tra cui Autogrill e McDonald’s, e per riviste del settore. E’ stato presidente dei ristoratori milanesi e compare tra i ristoranti nella prestigiosa guida dell’associazione “Le Soste”, di cui dal marzo 2012 è il presidente.

Apre il suo primo locale a Pavia nel 1982, quella che fu la “Locanda Vecchia Pavia” e in contemporanea, durante i periodi estivi, gestisce il ristorante Vela Blu a Portisco in Costa Smeralda. Nel 1986 aprirà “Osteria di Porta Cicca” di Ripa di Porta Ticinese a Milano, dove, nel 1991 verrà insignito della sua prima stella Michelin. Nel 1995 il locale si sposterà in via Troilo , sempre nella zona dei navigli milanesi dove rimarrà per undici anni e dove acquisirà la seconda stella (2002). Contemporaneamente all’attività del ristorante si dedica all’insegnamento e nel 2002 crea “Q.B. centro di cucina enogastronomico” dove insieme ad altri validi insegnanti organizza corsi per professionisti e appassionati.

Porta il suo nome, da anni ormai, anche un servizio di banqueting, dove è evidente lo stile Sadler che premia la cultura italiana della tavola, la semplicità e la leggerezza. La stessa cultura italiana è stata portata dallo chef in terra giapponese, a Tokyo, dove è stato aperto un ristorante che porta l’insegna Sadler.

Nel 2008 Sadler approda a Pechino ed in piazza Tien’anmen apre il suo ristorante coadiuvato da due validi collaboratori. Dopo anni di brillante carriera sui Navigli milanesi, Sadler si trasferisce in via Ascanio Sforza 77, a pochi numeri civici di distanza dal precedente locale. Il suo nuovo ristorante ha aperto nel settembre 2007, affiancato da un secondo locale, Chic’n Quick, per una ristorazione più informale e veloce, ma sempre nello stile del grande chef, e che, per le occasioni, accoglie banchetti ed eventi. L’anno 2007 vede anche l’apertura di due ristoranti all’interno del nuovo polo fieristico a Rho: “Chic’n Quick”, che offre un pranzo ricercato a chi non ha molto tempo, con piatti originali e gustosi ma con servizio rapido; e “Sadler in Fiera”, vero e proprio ristorante, luogo ideale per una pausa pranzo di vero relax e piacere. Altra grande conquista di Sadler è rappresentata dell’uscita di sei grandi libri di ricette, editi dalla Giunti, che permettono ai suoi estimatori di riprodurre le preparazioni degustate presso il ristorante tra le mura di casa propria. L’ultimo, “Il manuale dello chef ” uscito a novembre 2013. Il sito ufficiale è sadler.it.

Dopo l'apertura con Carmine Faraco, la stagione invernale del Roast Meat di Soleto prende quota col secondo appuntamento della rassegna di cabaret curata dal direttore artistico Piero Ciakky. 

Giovedì 17 novembre, infatti, salirà sul palco del Roast Meat il celebre comico, attore e cantante Gabriele Pellegrini, meglio conosciuto come Dado. Un artista eclettico, autore e curatore di tutti i suoi testi, che ha portato in tv l'arte di attualizzare e ricollocare in tempi moderni la comicissima abitudine di parafrasare e storpiare le canzoni popolari più famose. Vincitore del Premio Massimo Troisi a San Giorgio a Cremano nel 2000, Dado è entrato anche nel Guinnes dei Primati per l’esecuzione della canzone più lunga: 25 ore e un minuto di esibizione consecutiva. Mattatore del palcoscenico di Zelig e del Maurizio Costanzo Show, nel 2007 ha portato in giro per l’Italia un musical interamente scritto da lui, “Frankenstein Humor”; negli anni successivi è stato in tour con gli spettacoli "Onesto ma non troppo", "Appeso ad un file", "Il Signor D", "Dado in 3D", "SOS Dado", "Le bugie con la "C" maiuscola".

Nel 2014 ha preso parte a Made in Sud su Rai Due. Dal 2015 ha iniziato la collaborazione con Servizio Pubblico di Michele Santoro su La7, in qualità di comico satirico. Nel marzo e aprile 2016 ha portato in scena lo spettacolo "Menestrello mentre strillo" dove oltre ai suoi sketch comici presenta sul palco tramite un proiettore anche alcuni suoi video del progetto "Canta la notizia" presenti su YouTube.

Al Roast Meat il cabarettista romano porterà lo spettacolo "Dado Star" mentre l'apertura sarà affidata al comico per eccellenza del Salento e curatore della rassegna Piero Ciakky. 

L'evento è una produzione GMR EVENTI.

Per info e prenotazioni: 0836-661140; 380-7969578

Il Roast Meat è in via Roma 63 a Soleto, piazzale stazione

Si riportano di seguito le misure organizzative valevoli per la gara del campionato di Lega Pro per Unicef 2016/2017 Lecce-Cosenza  del 13/11/2016 ore 20:30.

Si invitano tutti i tifosi:

-     al rispetto della disciplina dei titoli di accesso e del Regolamento d’Uso dello stadio “E.Giardiniero” - Via del Mare di Lecce;

-     a premunirsi, in tempo utile, del biglietto d’ingresso;

-     di recarsi allo stadio con un certo anticipo per evitare lunghe code davanti ai varchi d’accesso.

Prezzi e modalità acquisto biglietti Tifosi U.S. Lecce                             

La vendita sarà attiva dalle ore 10:00 di martedì 08 novembre. 

QUESTI I PREZZI:

Settore Tariffa Unica  € Ridotto Under 14 €

Poltronissime

45,00

10,00

Tribuna Centrale Sup.

23,00

5,00

Tribuna Centrale Inf.

16,00

3,00

Tribuna Est

12,00

2,00

Curva Nord/Sud 

9,00

2,00

PREZZI GIORNO GARA

Il giorno della gara la maggiorazione dei prezzi sarà applicata solo presso i punti vendita: 

Botteghini Stadio 

Settore  Tariffa Unica  € Ridotto Under 14 €

Poltronissime

50,00

12,00

Tribuna Centrale Sup.

28,00

7,00

Tribuna Centrale Inf.

20,00

5,00

Tribuna Est

16,00

3,00

Curva Nord/Sud

11,00

3,00

Ridotti Under 14: riservato a bambini/ragazzi nati a partire dal 01/01/2002.

Sino a dicembre proseguono alle Officine Cantelmo di Lecce le attività di Officine della Musica, progetto dell’assessorato alle Politiche giovanili del Comune di Lecce, realizzato dal 2011 in collaborazione con CoolClub, Officine Cantelmo e Sum e sostenuto da Puglia Sounds.

Dopo Coolclub.it Live (19 ottobre) e il concerto di presentazione di Ogni Goccia, nuovo lavoro discografico degli Adria (5 novembre), giovedì 10 novembre Officine della musica ospiterà un doppio appuntamento con Red Ronnie. Dalle 17.30 (ingresso libero) spazio a un incontro con il giornalista e conduttore che, con la sua storica trasmissione Roxy Bar, ha rivoluzionato la tv musicale in Italia. Dalle 20 (ingresso libero) sul palco della Officine Cantelmo approderanno le dodici band di FIAT Music, un road show a cura di Red Ronnie, che sta attraversando l’Italia e che approda a Lecce alla scoperta dei musicisti della nuova era. Il concerto sarà trasmesso in diretta su Roxy Bar Tv e sulla pagina Facebook FIAT Music.

Mercoledì 16 novembre (ore 21.30 – ingresso libero) spazio a I Congiurati, nuovo progetto del musicista salentino Vincenzo Assante, cantante e autore dello storico gruppo garage-rock dei Blackboard Jungle che nel 1989 realizzò per l’etichetta indipendente High Rise di Federico Guglielmi, il disco “Silver drops on jesus’ skull”. La band propone canzoni per “ultratrentenni che vivono ancora con i genitori e per minorenni che sono stati appena cacciati di casa”. Assante è affiancato da Giovanni De Leonardis (chitarra), Danilo Ingrosso (percussioni) e Paco Maddalena (basso).

Sabato 3 e domenica 4 dicembre tornerà invece La Poesia nei Jukebox, rassegna dedicata alla musica e ai libri con incontri, presentazioni, concerti, reading e un mercatino dedicato alle case editrici e alle etichette pugliesi, con un'ampia esposizione di vinile e oggetti vintage. “Da oggi la nostra poesia è nei jukebox di tutta l'America” è la frase che il poeta Allen Ginsberg pronunciò ascoltando la musica di Bob Dylan. Sintesi perfetta – ancor più oggi con l’assegnazione del Premio Nobel al cantautore statunitense - di un rapporto, quello tra musica e letteratura, suoni e poesia, da sempre molto forte che nel tempo si è espresso in modi diversi. Tra gli ospiti il cantautore Motta (Premio Tenco e Premio Pimi-Mei), lo scrittore Giordano Meacci (finalista del Premio Strega 2016), il giornalista e musicista Alberto Castelli (che proporrà la lezione/spettacolo “Di Bob Dylan, delle Pantere Nere, di Otis Redding e di altro ancora”), il fumettista Daniele Caluri (autore di Don Zauker, Dylan Dog e Martin Mystére). 

In programma anche il concerto de La Municipàl (7 dicembre), la serata (data da definire) Officine della musica in città che coinvolgerà pub e locali di Lecce e altri appuntamenti di formazione. Officine della musica ripropone anche quest’anno “In Officina”, un’iniziativa dedicata a tutte le band iscritte al portale officinedellamusica.org: ben cento ore di sala presso lo spazio pubblico Km 97 di via della Ferrandina a Lecce. Un’offerta pensata per incontrare le esigenze dei giovani musicisti salentini che cercano luoghi attrezzati e professionalità della musica. Info e prenotazioni (3296115941 - info@km97.it).

Officine della Musica è un articolato programma a sostegno della musica emergente che attraverso svariate iniziative si tiene per tutto l’anno, un progetto partito nel 2011 per dare vita a una casa della musica indipendente dove far crescere giovani artisti e ospitare piccoli e grandi live. Officine della Musica è anche una scuola, un luogo di formazione dove entrare in contatto con i mestieri legati al mondo della musica, un censimento delle nuove realtà musicali presenti sul territorio, attraverso il sito www.officinedellamusica.org: una vetrina per tutte le band indipendenti partecipanti al progetto. Nel corso delle varie edizioni Officine della Musica ha permesso a molte band di dividere il palco con grandi nomi della musica italiana: Cristina Donà, Tiromancino, Finardi, Max Gazzè, Fedez, Ministri, Marracash, Giovanni Lindo Ferretti, Luci della Centrale Elettrica, Radiodervish, Bandabardò, Il Cile, Niccolò Fabi, Roberto Angelini e Pier Cortese, We Ladies, Marlene Kuntz, Modena City Ramblers, Mondo Marcio e molti altri. Tutte le band che si sono esibite nel corso di ogni edizione fanno parte delle compilation annuali che raccolgono tutti i colori musicali del Salento che sono diventati le sezioni del portale (canzone, ritmi, rock, etno). Officine della Musica ha inoltre risposto ad alcune esigenze del territorio attrezzando una sala prove (presso il Casello Km97 sulla Lecce-Novoli) per le giovani band e trasformando le Officine Cantelmo in una sala concerti attraverso un adeguamento acustico. Il progetto ha sostenuto tour all’estero, la produzione di videoclip, appuntamenti nelle scuole e ha ospitato vari cicli di incontri dedicati ai mestieri della musica con giornalisti, editori, produttori hanno raccontato i retroscena di tutto quello che spesso è invisibile agli occhi degli ascoltatori. 

Porte, portoni e mura antiche in particolare di via Degli Ammirati, nelle vicinanze dell'arena del Teatro Greco, presi di mira dai soliti vandali armati di bombolette colorate. Proprietà private e pubbliche imbrattate con scritte che nulla hanno a che fare con l'arte dei graffiti. Atti vandalici che comporteranno delle spese importanti per i residenti e per l'amministrazione comunale. Per tali ragioni, Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti", chiede l'intervento immediato dell'amministrazione comunale per prevenire atti simili in futuro in una zona tra l'altro di pregio della città che rischia di cadere nel degrado qualora non si provveda ad arginare e a gestire situazioni foriere di incuria come l’imbrattamento con bombolette spray di aree pubbliche e private. Inoltre, di conoscere le tempistiche per la ripulitura di mura e portoni e per tutelare e rafforzare la vivibilità e il decoro della zona. E  poi l’aria dei vicoli, ma anche dei luoghi più turistici e nobili della città, si satura di un odore acre di urina. Ecco, per dirla elegantemente ci sono luoghi della città che sono diventati pisciatoi a cielo aperto. Alcuni per cani, altri per uomini e altro ancora a doppio uso, uomini e animali. Ancora una volta siamo stati investiti, quali portavoce, delle proteste dei leccesi che continuano a segnalare le condizioni di trascuratezza della città. Sono i cittadini che segnalano allo “Sportello dei Diritti" il costante stato di abbandono in cui versano alcune vie e chiedono, quindi, nel silenzio dell'amministrazione comunale più tutele per i propri quartieri.

Si terrà presso l’Acaya Golf Club Domenica 13 Novembre 2016 dalle ore 09:30 fino al primo pomeriggio la Prima Edizione del Torneo “Apulia FootGolf Cup”. 

All’interno del percorso del golf dello splendido scenario di Acaya verranno tracciate le 18 buche di FootGolf lungo le quali circa 100 giocatori provenienti da tutta Italia si sfideranno in questa nuova disciplina che unisce calcio e golf. 

Infatti, il FootGolf, viene giocato con un pallone da calcio con l’obiettivo di fare buca nel minor numero di colpi possibili, proprio come per il golf.

Attualmente hanno confermato la presenza giocatori delle squadre di Treviso, Roma, Sorrento, Padova, Torino, Lazio e tra questi, il campione nazionale 2015 Marco Caverzan e la neo – laureata campionessa 2016 Francesca Zanchetta.

Sarà quindi una gara contrassegnata da un elevato livello tecnico giocata in uno dei campi più suggestivi d’Europa.

La gara si svolgerà in modalità “stroke – play”, che in gergo golfistico indica la partenza dei giocatori in gruppi da 4 dalla Buca 1 ogni 10 minuti. 

Il termine della gara avverrà nel primo pomeriggio e seguiranno le premiazioni. 

DICHIARAZIONI DEL PRESIDENTE – Serio Riccardo

L’associazione sportiva Puglia FootGolf della quale sono Presidente ha organizzato questo torneo in collaborazione con l’Acaya Golf Club con lo scopo di promuovere tale disciplina sportiva che essendo agli inizi, ed ancora poco conosciuta, ha bisogno dei giusti spazi e della adeguata visibilità per poter crescere sempre di più. 

L’alto numero di giocatori presenti nel Sud Italia, ed in particolare in provincia di Lecce, fa ben sperare che per il futuro gare di questo tipo possano susseguirsi con sempre maggiore frequenza: non dimentichiamo che la Squadra Lecce FootGolf è già da due anni impegnata nei Campionati Nazionali ed Interregionali.

La prima edizione dell’Apulia FootGolf Cup ha, comunque, avuto un ottimo riscontro ed una eco a livello nazionale notevole perciò l’obiettivo che l’Associazione si propone è quello di continuare a far crescere questo torneo facendolo diventare, nel prossimo futuro, di carattere internazionale.

Evento clou dell’undicesima edizione di Agrogepaciok, lo showcooking di uno dei “mostri sacri” della cucina mondiale, lo chef milanese Claudio Sadler, 2 Stelle Michelin. L’atteso appuntamento si è tenuto a Lecce Fiere, all’interno del Forum di Cucina di Agrogepaciok, Salone nazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e artigianato agroalimentare organizzato dall’agenzia Eventi Marketing & Communication di Carmine Notaro. Fra gli ospiti invitati a gustare i piatti preparati dal grande chef, il sindaco di Lecce Paolo Perrone e l’assessore Alessandro Delli Noci, diversi i rappresentanti delle associazioni di categoria e giornalisti. 

Chef Sadler ha preparato tre ricette proponendo accostamenti di sapori davvero esclusivi, frutto della ricerca di ingredienti di alta qualità. Al suo fianco, il presidente dei cuochi salentini Luigi Perrone col suo staff.

“Mi piace molto la cucina del gusto – ha detto chef Sadler - non m’interessa la cucina dello stupore, perché non è nelle mie corde. Per me è importante quello che si sente nella bocca. Amo molto la cucina pugliese, mi piacciono i sapori netti e i gusti che si trovano qui. Per Agrogepaciok, ho scelto tre ricette, un tatin di puntarelle, che è un prodotto di questo territorio, con mozzarella, ricotta salata e olio d’acciuga, poi un risotto tipico delle mie zone, ai funghi porcini e con funghi neri trombetta e, infine, una sella d’agnello al forno alla romana, quindi un incontro culinario fra Nord, Centro e Sud Italia”.

Sadler ha parlato anche dell’importanza di far risaltare l’identità del piatto. “Il territorio è una base di partenza – ha spiegato - ma non è fondamentale avere solo prodotti del territorio, perché le cose buone vanno sempre sviluppate. Ogni chef ha un’appartenenza ed è legato ai prodotti del proprio territorio, questo va benissimo. Però ripetere pedissequamente le cose non va bene. La cucina è socialità, è sviluppo, la cucina è evoluzione. Quindi anche un piatto che ha cento anni non può vivere come cento anni fa. Deve avere un suo sviluppo e può diventare un piatto importante, internazionale, con un po’ di estro e arte. Io amo tantissimo la cucina pugliese perché è schietta e genuina, cerco di farla a Milano nella maniera in cui son capace io di svilupparla e in un modo che possa incontrare il gusto dei miei clienti milanesi e internazionali”.

Alla domanda “Qual è il segreto per un ristorante stellato?”, chef Sadler ha risposto: “Essere seri, non prendere in giro il pubblico, essere costanti nella propria proposta”. Infine ha rivolto un complimento a Lecce e il Salento: “Lecce è una città molto bella, mi riprometto di tornare presto, perché mi piace andare nei posti dove si sta così bene come nel Salento”. Poco prima dello showcooking, Sadler ha incontrato insieme al sindaco di Lecce il ristoratore di Amatrice Daniele Bonanni, al quale è destinata la raccolta fondi promossa da Agrogepaciok, Confcommercio Lecce e Associazione Cuochi Salentini.

Un grande appuntamento, quello con chef Sadler, che chiude in bellezza l’undicesima edizione di “Agrogepaciok”, organizzato dall’agenzia Eventi Marketing & Communication di Carmine Notaro e presentato da Camera di Commercio, Confartigianato Imprese, Confcommercio, Confesercenti, Cna, UnionAlimentari Confapi e Coldiretti di Lecce, con i patrocini di Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Regione Puglia, UnionCamere Puglia, Provincia di Lecce, Comune di Lecce, realizzato grazie all’attiva collaborazione delle Associazioni di pasticceri, panificatori e pizzaioli salentini aderenti a Confartigianato Imprese Lecce e dell’Associazione Cuochi Salentini di ConfCommercio Lecce.

L'Associazione Culturale “Filippu e Panaru” (sita in Lecce alla Via Sozy Carafa n. 21, cap 73100, c.f. 93128450751) indice il 3° Concorso Nazionale di Poesia per l'anno 2017 , in memoria di Filippo Fasanelli sul tema: “L'Amico è...”.

BANDO E REGOLAMENTO: il concorso avrà scopo benefico e si articolerà in 3 sezioni: Sez. A) Poesia inedita in lingua italiana, per concorrenti Under 19, (con autorizzazione sottoscritta da almeno uno dei genitori, se minore.); Sez. B) Poesia inedita in lingua italiana per concorrenti over 19 / under 99; Sez. C) Poesia composta esclusivamente in dialetto salentino, per concorrenti senza limitazione di età. I nomi dei Componenti la Commissione giudicatrice, verranno resi noti dopo la proclamazione dei vincitori. La predetta commissione del Premio, il cui giudizio è insindacabile, riceverà le opere in forma rigorosamente anonima e formulerà il proprio giudizio individuale, considerando il contenuto ideale e concettuale dei testi, oltre che l’elemento lirico e stilistico. Il coordinatore dell'Associazione stilerà la graduatoria finale del Concorso e contatterà i vincitori per tempo, per dar modo agli eletti di garantire la loro presenza nello svolgimento della premiazione. 

MODALITA' DI PARTECIPAZIONE Art. 1. Ogni autore partecipa con una poesia per sezione di non più di 40 versi, I testi dovranno essere tassativamente inediti fino al giorno della cerimonia di premiazione. Per poesie inedite si fa esplicitamente riferimento a componimenti poetici i quali, rispondenti ai requisiti del presente, non abbiano ricevuto regolare pubblicazione editoriale; è prevista la partecipazione a più sezioni. Art. 2. Le composizioni inedite dovranno essere redatte in lingua italiana o in dialetto, scritte a macchina o a computer su fogli A4 (carattere Times New Roman; dimensione carattere 12). Le composizioni in dialetto dovranno essere accompagnate della traduzione italiana. Art. 3. Ogni concorrente dovrà far pervenire a mezzo raccomandata A.R. o consegnando a mano , presso la Sede Legale dell'Associazione, sette copie del testo poetico anonime, dattiloscritte, recanti su ognuna il titolo dell’elaborato e la sezione per cui concorre. Le copie non devono indicare dati personali né riferimenti al curriculum letterario e devono essere inserite in una busta sigillata, contenuta all’interno di un plico da spedire entro e non oltre il 31 marzo 2017 all'indirizzo: Ass.ne Culturale “ Filippu e Panaru” -Via Sozy Carafa, 21 - 73100 LECCE. Nel medesimo plico postale deve essere inserito, anche, il curriculum (facoltativo) e la scheda di adesione, completa dei dati personali e dell’autorizzazione al trattamento degli stessi: il nome, il cognome, la data ed il luogo di nascita, l’indirizzo, un proprio recapito telefonico, un eventuale indirizzo di posta elettronica, il titolo delle opere in concorso ed una breve biografia. Per gli autori minorenni, il partecipante deve allegare fotocopia di un valido documento d’identità di uno dei genitori o di chi ne fa le veci, opportunamente firmato. È gradita, ma non obbligatoria, una breve nota biografica dell'Autore. Gli autori premiati saranno contattati al recapito telefonico o indirizzo di posta indicato. Gli elaborati che risulteranno firmati verranno automaticamente esclusi. Art. 4. La quota di partecipazione, valida per ogni sezione, è di € 5,00 da inserire nella busta che contiene i dati del partecipante. Se si partecipa a più sezioni, consegnare i plichi separati con una quota di partecipazione per ogni elaborato. Art. 5. Le composizioni inviate non saranno restituite. PREMI Art.6. Saranno premiate le prime tre opere delle sezioni a), b) e c) scelte dalla Commissione. in particolare, spetteranno: al 1° classificato: € 250,00 e targa, al 2° classificato: targa, al 3° classificato: targa 2 Art. 7. La cerimonia di Premiazione avrà luogo nel Teatro Paisiello di Lecce in data 29 Aprile 2017. I concorrenti premiati sono tenuti a presenziare,. I vincitori potranno ritirare personalmente, o su delega, i premi aggiudicati, benché sia preferibile la presenza del vincitore nella data della cerimonia. È a carico dei partecipanti l’onere di informarsi circa tutti gli aggiornamenti e/o eventuali variazioni concernenti il Premio, contattando direttamente la Segreteria dell’Associazione “Filippu e Panaru” al n° 0832-241749 dalle ore 9.00 alle 12.30 e dalle 16.00 alle 19.00 o all’indirizzo e.mail: associazionefilippuepanaru@gmail.com. Art. 8. L’Organizzazione del Concorso si riserva la facoltà di procedere alla pubblicazione di un volume antologico, che radunerà i lavori premiati e quelli che saranno ritenuti meritevoli per dignità . Art. 9. Partecipando al concorso, gli autori acconsentono a cedere, a titolo gratuito, il diritto di pubblicazione, riproduzione, diffusione e distribuzione al pubblico dell'Antologia, nelle modalità di pubblicizzazione decise dall’Associazione “Filippu e Panaru” che, comunque, garantirà che sia sempre riportato il nominativo dell’autore dell’elaborato. Art. 10. In relazione alla normativa di cui al DLGS n° 196/2003 sulla privacy, i partecipanti devono acconsentire esplicitamente al trattamento dei propri dati personali per le sole finalità legate al Concorso in oggetto. Art. 11. Non saranno presi in considerazione i lavori che non avranno osservato tutte le norme contenute nel presente bando. Art.12. La partecipazione al Concorso implica l’accettazione incondizionata del presente regolamento.

Garanzia di riservatezza Il trattamento dei dati personali avverrà nel rispetto di quanto stabilito dal D.lgs. 196/2003 a successive modifiche e integrazioni. La cancellazione dei dati potrà essere richiesta in ogni momento inviando una e-mail all’indirizzo associazionefilippuepanaru@gmail.com.

Il corso di laurea in Scienze della Comunicazione dell’Università del Salento, considera il Cineclub Universitario, sorto nel 2015, un laboratorio di idee e progetti capaci di rilanciare le più importanti questioni legate alla produzione audiovisiva del presente. Con il rinnovato supporto economico della Fondazione Apulia Film Commission, il Cineclub ha allestito un ciclo di masterclass per comprendere in profondità come funziona la punta più avanzata della produzione audiovisiva italiana. Per questo motivo il gruppo di lavoro, costituito da studenti della laurea triennale coordinati dal professor Luca Bandirali, ha manifestato la necessità di un confronto pubblico con i maggiori autori italiani di serie tv.

“Una riflessione sulla serialita italiana - commenta il presidente di Apulia Film Commission Maurizio Sciarra -, fatta insieme da esperti del linguaggio dell’audiovisivo e da una film commission: questo ci serve oggi per capire dove vogliono andare autori e produttori di quella che non è più possibile definire soltanto fiction. Dovrà essere necessariamente una riflessione sulle occasioni produttive create dai nuovi broadcaster che finalmente hanno rotto il duopolio televisivo, che tanti danni ha fatto all’intera filiera di cinema e TV”.

Il Cineclub Universitario e Apulia Film Commission, quindi, hanno realizzato “Scrivere Serialmente”, un ciclo di masterclass dedicato alla serialità televisiva italiana, i cui i realizzatori dialogheranno con gli studenti e con il pubblico del Cineporto di Lecce. Ognuno dei sei incontri, in programma ogni lunedì dal 14 novembre al 19 dicembre alle 19 (ingresso libero), prevede la proiezione del pilot di serie, seguito dall’incontro con gli autori, con la partecipazione attiva del gruppo di studio del Cineclub Universitario e con la moderazione di un docente. 

I temi che saranno affrontati sono legati alle serie tv “Gomorra la serie”, “Boris”, “1992”, “Romanzo criminale”, “In Treatment” e “Braccialetti rossi”, che rappresentano l’autentico paradigma della fase complessa della serialità italiana, una fase caratterizzata sia da modelli produttivi innovativi per il sistema televisivo nazionale (si veda l’introduzione dello showrunner, ossia uno sceneggiatore che sovrintende all’intera gestazione della serie, dall’idea al prodotto finito), sia da modelli narrativi avanzati. 

Le lezioni di serialità, saranno tenute dagli sceneggiatori: Stefano Bises (“Gomorra la serie”, 14/11), Luca Vendruscolo (Boris, 21/11), Leonardo Marini (“Braccialetti rossi”, 28/11), Stefano Sardo e Alessandro Fabbri (“1992”, 12/12), Leonardo Valenti (“Romanzo criminale”, 19/12) e Nicola Lusuardi (“In Treatment”).

Il ciclo “Scrivere Serialmente”, quindi, rappresenta un’opportunità molto rara e preziosa di apprendere dalla viva voce di professionisti del settore, le teorie e le pratiche della realizzazione seriale. Per questo, in piena sintonia con gli obiettivi del Cineclub Universitario di Unisalento e la missione di Apulia Film Commission, le masterclass saranno aperte al pubblico e non ai soli studenti, nell’ottica di una sempre più marcata condivisione tra la produzione universitaria e la città.

La razionalizzazione del traffico veicolare nell'ottica di una maggiore sicurezza degli automobilisti, motociclisti e pedoni è fra le priorità stabilite dall'Amministrazione Comunale, anche in attuazione del D. L.gvo 285/92 “Nuovo Codice della Strada” e del relativo regolamento. I collegamenti pedonali cittadini oggetto d'interevento, nelle vie L.Pavarotti (Villa Convento, ingresso da Lecce), via L. Pavarotti (villa convento, ingresso da Novoli), via Monteroni e via Pistoia, mediante l'installazione di attraversamenti rialzati, al fine di garantire sia la riduzione della velocità veicolare, sia un miglior transito dei pedoni. Le opere sono finanziate con l'utilizzo dei proventi derivanti dalle sanzioni ai sensi dell'articolo 208 del Codice della Strada per interventi atti al miglioramento della sicurezza stradale, per un totale di 43mila 994, 24 euro Iva inclusa. 

“Si tratta di opere che erano già previste nell'attività di progettazione dell'Amministrazione Comunale; le aree d'intervento erano state individuate attraverso i numerosi sopralluoghi eseguiti dall'Ufficio Traffico del Comune di Lecce già negli anni passati e oggi, grazie alla possibilità di utilizzo dei proventi derivanti dalle sanzioni, è stato possibile aggiudicare la gara e avviare i lavori. In merito a quanto apparso sulla stampa nei giorni scorsi, e alla sollecitazione del consigliere Rotundo, è da ritenersi abbastanza tardiva”, ha precisato l'Assessore al Traffico e Mobilità di Lecce, Luca Pasqualini. 

I lavori, dopo l'aggiudicazione nei giorni scorsi e la chiusura delle procedure di gara, inizieranno a breve.  

Una squadra di Vigili Urbani guidata direttamente dall’Assessore alle Politiche Ambientali Andrea Guido ha effettuato questa mattina lo sgombero coatto del porticato del monumento dei caduti in Piazza Italia. Un gruppo di stranieri di etnie differenti aveva scelto proprio il vittoriano leccese come dimora abituale, utilizzando il colonnato non solo come camera da letto e sala da pranzo, ma anche come vero e proprio bagno in cui espletare tutti i bisogni fisiologici. Cumuli di rifiuti di ogni tipo accumulati in pochi giorni e situazione igienico sanitaria rischiosissima hanno mosso l’intervento risoluto e deciso dell’assessore Guido al quale erano state recapitate diverse segnalazioni di cittadini residenti della zona.

“Mi è dispiaciuto davvero tanto utilizzare il pugno di ferro con queste persone. Chi mi conosce sa bene quanto tengo all’integrazione sociale delle comunità straniere e quanto mi do da fare in questa direzione - commenta Guido - ma qui si trattava di tutelare decoro, igiene pubblica e salute. Per questo motivo ho promosso un’intervento risolutivo e definitivo che ha portato all’immediato sgombero coatto e all’allontanamento di una decina di extracomunitari. Ricordo a tutti che quella è ancora un’area di cantiere e che se dovessi trovare ancora una volta qualcuno all’interno di essa a bivaccare procederei immediatamente alla denuncia formale”.

FlixBus celebra un anno di presenza a Lecce, e traccia per l’occasione un primo bilancio dei passeggeri transitati dalla Firenze del Sud a partire dall’inaugurazione delle corse: secondo i dati, sono 45.000 le persone trasportate finora da e per la città salentina, attualmente collegata con 13 città italiane secondo la formula di mobilità sostenibile che da sempre caratterizza la start-up degli autobus verdi. Dalla fermata di Piazza Carmelo Bene si possono raggiungere grandi città come Roma, Napoli, Bologna e Torino e località più piccole ma altrettanto degne di nota quali Pescara, San Benedetto del Tronto e Rimini a bordo di moderni autobus dotati di Wi-Fi gratuito, prese di corrente e toilette, portando con sé due bagagli e un bagaglio a mano. I biglietti sono acquistabili sul sito www.flixbus.it, dall’app gratuita FlixBus e in agenzia di viaggio, oppure direttamente dal conducente al momento della partenza, a prezzo pieno e secondo disponibilità.

Con l’occasione di questo bilancio annuale, FlixBus ha stilato una classifica delle destinazioni preferite dai Leccesi: al primo posto c’è Roma, collegata sia in diurna che in notturna ben sette volte al giorno; la seconda e terza posizione sono occupate, rispettivamente, da Bologna e Pescara, seguite da Napoli e Torino.

E ora, da Lecce è possibile partire anche alla scoperta dell’Europa grazie al pass InterFlix recentemente lanciato da FlixBus, che con soli 99 € permette di viaggiare verso cinque tra oltre 900 destinazioni in 20 Paesi, con un tour ad anello tipico dell’interrail o prenotando cinque viaggi del tutto indipendenti fra loro. Con il pass InterFlix, acquistabile su Interflix.flixbus.it, chi viaggia con FlixBus può infatti esplorare il continente in ogni possibile direzione, elaborando combinazioni di percorso potenzialmente infinite. La soluzione più classica è un tour delle capitali con tappe a Roma, Zagabria, Budapest, Parigi e Londra, ma le combinazioni possibili sono molteplici, e rispondono anche a esigenze più specifiche: chi ama la letteratura può ad esempio studiare un percorso che da Brindisi porti a Verona, città di Romeo e Giulietta, proseguendo poi per Francoforte, sede della casa di Goethe, la Vienna dei caffè letterari e la Praga di Kafka, con ritorno in Italia a Milano.

Dopo l’acquisto, l’utente riceverà via e-mail cinque codici da riscattare su altrettanti viaggi entro tre mesi. Il pass è nominale e non cedibile, e i singoli viaggi sono prenotabili tramite il sito www.flixbus.it o l’app FlixBus. I codici sono validi per tutti i collegamenti diretti, e le prenotazioni sono modificabili per telefono 24h/24 tramite il servizio clienti. Tutte le condizioni e informazioni utili sul pass InterFlix sono disponibili alla pagina dedicata: Interflix.flixbus.it.

A proposito di FlixBus

FlixBus è un giovane operatore europeo della mobilità. Dal 2013 offre un nuovo modo di viaggiare, comodo, green e adatto a tutte le tasche. Con una pianificazione intelligente della rete e una tecnologia superiore, FlixBus ha creato la rete di collegamenti in autobus intercity più estesa d’Europa, con 100.000 collegamenti al giorno verso 900 destinazioni in 20 Paesi. Fondata ed avviata in Germania, la start-up unisce esperienza e qualità lavorando a braccetto con le PMI del territorio. Dalle sedi di Berlino, Monaco di Baviera, Milano, Parigi e Zagabria, il team FlixBus è responsabile della pianificazione della rete, del servizio clienti, della gestione qualità, del marketing e delle vendite, oltre che dello sviluppo del business e tecnologico. Le aziende di autobus partner – spesso imprese familiari con alle spalle generazioni di successo – sono invece responsabili del servizio operativo e della flotta di autobus verdi, tutti dotati dei più alti standard di comfort e di sicurezza. In tal modo, innovazione, spirito imprenditoriale e un brand affermato della mobilità vanno a braccetto con l’esperienza e la qualità di un settore tradizionalmente popolato da PMI. Grazie a un modello di business unico a livello internazionale, a bordo degli autobus verdi di FlixBus hanno già viaggiato milioni di persone in tutta Europa, e sono stati creati migliaia di posti di lavoro nel settore.

www.flixbus.it/azienda.